更新16号是江西农望高科技有限公司育成的辣椒组合，其突出特点是高温着果力强，可在夏季高温季节开花着果，秋淡上市，采收至下霜。且果大、肉厚、商品性好，适合于作越夏丰产栽培及南菜北运基地使用。
特征特性：
中迟熟，株高56厘米，株幅58厘米，抗逆性强，特耐高温、高湿、也耐低温。抗炭疽病、疫病、疮痂病、青枯病、病毒病等多种病害，果实羊角形，果长20-22厘米，长果达26-28厘米，果宽3.5厘米，青果深绿色，辣中强，果光、直、肉厚，耐运输，熟果鲜红色，亩产可达4000公斤。
栽培参考：
长江及黄河流域作越夏栽培，因地选择在1-5月播种，若与小麦、油菜等作物连茬，可在连茬收获前20天播种，南菜北运基地，因地适时播种，苗期30天，亩用种量40-50克，定植用地要求施足基肥，深沟高垄，灌排良好，亩植3000-3500株。
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