扬麦11号(原名扬96G25)是由江苏里下河地区农科所与南京农业大学细胞遗传所合作,采用滚动回交与分子标记相结合育成的新品种。2001年通过江苏省审定,并列入国家“863”中试和江苏省农业三项工程产业化开发推广新品种。
特征特性:
春性,熟期比扬麦158早1-2天。株高95厘米左右,穗长方型,长芒,白壳,红粒,皮色淡,半角质,籽粒大而饱满,千粒重43-46克,亩有效穗28万左右,每穗36-38粒,灌浆速率快,后期熟相好。
产量高:
在鉴定圃中平均亩产495公斤,比扬麦158增产11.2%。在扬州市区试中平均亩产450公斤,比扬麦158增产7.02%。2000年在江苏省生产试验中,平均亩产433.74公斤,比CK扬麦158增产6.26%,居参试品种第1位。2001年在扬州生产示范中,平均亩产542公斤,较扬麦158增产7.8%。
抗病性强:
高抗白粉病(含Pm4a),中抗赤霉病,纹枯病轻,耐湿,耐高温逼熟。
品质优:
蛋白质含量12.9%、沉降值50ml、湿面筋30.6%、降落值360s、吸水率59.7%、形成时间4.0min、稳定时间5.2min、断裂时间7.5min。主要指标均优于扬麦158,适宜制作优质蒸煮类食品,已被列为江苏省农业新品种更新工程蒸煮类专用小麦品种。
适用范围及栽培要点:
适宜于长江中下游麦区推广应用,尤其在白粉病重发地区种植更能发挥其抗病增产作用。
(1)适期播种。播种期宜掌握在10月25日-11月5日。适当降低基本苗,高产田基本苗以15万为宜,坚持群体质量栽培。
(2)合理运筹肥料。在施足基苗肥的基础上,控制中期用肥,重施拔节孕穗肥,以发挥该品种大穗大粒的特点,提高产量和品质。
(3)及时防治纹枯病、蚜虫等病虫害。
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