特征特性：
植株高50厘米，叶宽1厘米左右，叶肉厚，茎粗而洁白，红白根，品质佳，长势强，分蘖力强，抽苔早，抗病、抗寒，适合保护地和露地栽培，亩产5000公斤左右。食用味佳的品种之一。
栽培要点：
适时早播，当日气温稳定在12℃时即可播种，河南3-4月份播种，“三北”4-5月份播种。宽幅深沟利于周年生产，沟深15厘米，播幅15厘米，幅宽25厘米，浸种24小时，先浇水，待渗后将种子均匀播于沟内，覆盖约1厘米厚土，保持土壤温润，20天出苗，露地用种1-1.5公斤，大棚生产用种3-4公斤，贮藏在通风、干燥、恒温12℃以下的环境内。
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