植株直立,开展度60cm,株高可达100cm.叶色深绿,棒大,节希,不空心,耐开裂,抗寒,单株重15—2.5kg,667m产量6000kg以上,是利用冬闲稻,棉田获得高收益的理想品种。
1、整地施肥:选择地势平坦,排灌方便的田块,一次性施足底肥,667mz不少于硫酸钾复合肥100kg,腐熟农家有机肥1500kg,深耕作畦,畦宽1lOcm,沟宽.30cm,沟深因地而异。
2、播种育苗,南昌地区9—11月份播种,育苗移栽,苗龄因温度而异(20一40天)移栽时株行距30cm,每穴一株,栽后浇定根水。
3、肥水管理:缓苗后轻量追施提茁肥—次(尿素,水配制成1:200ff9溶液,少量浇泼根部,注意不能浇泼叶片,以免烧叶),遇大雨及时排水以防受涝,生长期喷施硼、锌、锈、镁等徽肥。
4、病虫害防治,注意防治猝倒病、炭疽病、叶霉病、灰霉病,性疫病,蚜虫等。
芥菜,又名棒菜,因其效益特好,故南昌地区俗名黄金菜,大头菜。芥菜全栋均可利用,棒肉炒食清香脆爽,腌渍滑嫩味甘,有清火,健脾,增进食撒之功效。棒皮,菜梗可腌制,江西的风味小菜“临川菜梗”其原材料即是芥菜梗。芥菜心可炒食芥菜碎,可烹煮芥菜羹,清香中略带甘苦,风昧独特,在南昌市,各大餐馆酒店是必备菜肴。有的甚至成为招牌菜。因其效益高,易种植,好管理,且可利用冬闲稻、棉田种植,不耽务茬口,故而成为南昌地区,秋冬季节菜农品种。
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