叶簇半直立或较平展，开展度55厘米，板叶，叶片深绿色，叶柄及中肋浅绿色，肉根短圆筒形，根头部大，肉质根表皮细，地上部浅绿色，入土部分为黄、白色，尾部浅粉红色，肉色鲜艳，血红瓤。肉质脆，味甜，水分多，品质佳，单根重0.75公斤左右，生长期90天，抗病、耐贮、适宜于砂性土壤中栽培，适期晚播可增进品质，亩用种量500克。
栽培要点：
华北地区8月中下旬高垅直播或点播，亩留苗7000株，亩产3000－4000公斤，行株距50－56×17－20厘米。
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