植株高20-30厘米，叶色绿，叶宽大肥厚，叶呈板叶型，叶绿有浅刻，纤维少，品质佳，嫩茎叶，营养丰富，香味较浓，生长速度快，春季栽培抽苔晚，栽培容易，生育期45-60天，可进行周年栽培。
栽培要点：
春秋都可播种。撒播、条播均可，也可育苗移栽。栽培上除采用一次播种和一次采收的方式，还可以一次播种多次采收的方式，即按行距20厘米株距25厘米留苗，在株高达20-30厘米进行次采收，采收部位略靠上部，使根茎继续萌发侧枝，侧枝长大后再采收。亩产量可达1500-2000公斤。
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