韭宝F1由河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组利用韭菜雄性不育系与野生韭菜的优良自交系在1999年培育而成，并通过30多名专家、教授及国家科委、食品营养学会测验，确认为营养保健型绿色蔬菜。
特征特性：
韭宝F1成株高55厘米，叶宽1.5—2厘米，叶色深绿，叶鞘长而粗壮，叶片宽大肥厚，株丛直立，每株叶数6—7片，粗纤维极少，营养成分含量高于其它一般韭菜品种，每百克鲜韭营养值（ANV）高达4.13克，韭味香浓，汁多脆嫩，生长迅速而整齐。商品菜质优，抗病，耐寒性强。超高产，平均单株重15—25克，大单株重45克，速墩快，一年生单株分蘖10个以上，三年生单株分蘖40个以上，前期表现产量高。韭宝F1比对照品种791韭菜、平韭四号早收割7—10天，产量也高出30%—40%。韭宝F1在无公害高肥水田地及保护地栽培效果佳。每667平方米（1亩）年产鲜韭2万公斤以上。韭黄生产也表现突出，产量高于其它品种30%—40%。该品种适应在东北、西北、华东及我国中部以南地区栽培。
河南省扶沟县韭菜种苗研究所经河南省扶沟县科协、县工商局核准成立,是一家性韭菜现代化研究机构。现有员工15人，其中研究员2人，高师4人。我所有先进管理机制,精密的检验设备,完善的服务体制,健全的规章制度,在新疆、甘肃等地有固定规范化育种基地。我所以多种优良的韭菜新品种,质量优种子进出口,绿色韭菜开发,无公害基地建设,订单
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