改善土壤理化性质 有机肥料进人土壤后，经微生物分解，缩合成新的腐殖质，它能与土壤中的粘土及钙子结合，形成有机无机复合体，促进土壤中水稳性团粒结构的形成，从而可以协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。降低土壤容重，改善土壤的粘结性和粘着性，使耕性变好。由于腐殖质疏松多孔，其粘着力和粘结力比粘土小，比砂土大，因而既可以提高粘性土壤的疏松度和通气性，又可改变砂上的松散状态。腐殖质的颜色较深，可以提高土壤的吸热能力，改善土壤热状况。腐殖质疏松多孔吸水蓄水力强，可以提高土壤的保水能力。 腐殖质分子的羟基，酚式羟基或醇式羟基在水中能解离出H+离子。使腐殖质带负电荷,故能吸附大量阳离子，与土壤溶液中的阳离子进行交换，因而可以提高土壤的保肥能力。由上可知，施用有机肥料能有效地培肥土壤，有利于高产和稳产。
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