奶吧巴氏杀菌机：
奶吧巴氏杀菌机牛奶杀菌是将新鲜牛奶在62-65℃下处理30分钟，或在接近100℃下处理15秒钟。该方 法可以消灭致病微生物和部分酶，由于温度低；对牛奶中的营养物质破坏较少，所以能大限度地保 存牛奶中的营养和部分对人有益的，如乳酸杆菌。但是，巴氏杀菌奶需要“冷链技术”.贮存、运输 、销售、饮用均要控制在低温冷藏的条件下，不好保存，一般主要在塑料袋、玻璃瓶或冷柜中保存。
工作过程：
水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机时水温过 低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶 使奶受热均匀
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