概述:
食品工业是我国传统民族工业,有着数千年的历史,而食品添加剂则是食品工业中的重要组织部分。随着社会的发展和时代的进步,人们生活质量不断提高,由此促进了食品工业和食品添加剂产业的飞速发展。市场对调味料产品品质的要求在不断地提升,由传统的微波、真空烘烤的干燥形式已不能满足市场的需求。调味料专用喷雾干燥设备是我们针对含油,含糖,含脂肪,含盐等较高的易吸湿的调味料产品的干燥而设计的一款专用产品,它解决了调味料在高温下易软化熔融,从而了生产的连续性。生产出的产品香气纯正,口感鲜美,后味醇厚,纯度高,原味足,鲜、香、味俱全。并推广到一些调味品厂使用,收到了极为满意的效果。
原理:
调味料、香精香料专用喷雾干燥机是应用高速离心雾化原理,将原料液通过高速旋转雾化器分散成细小的雾滴,经过滤后的洁净热空气与雾滴直接接触进行传质、传热交换,从而获得粉粒状产品的一种干燥过程。具有速度快、效率高、工序少、省力等优点,特别对于热敏性物料可保持其色、香、味。干燥产品质量优良、流动性、溶解性好、纯度高,有利于提高产品品质并获得更高的经济效益。
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