振球-微波干燥灭菌系列设备

常州市振球干燥设备有限公司

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对的热效应是使蛋白质变化，使失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，决定正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA],是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

微波加热原理：

微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波。被加热介质物料中的水分子是几极性分子。它在快速变化的高频点磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

微波加热主要特点：

1、加热迅速

微波加热与传统加热方式完全不同。它是使加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。

2、加热均匀

无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。

3、节能

由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其他损耗。故热效应高、节能。它比红外加热节能1/3以上。

4、防霉、杀菌、保鲜

微波加热具有热力和生物效应，能在较低温度下和防霉。由于加热速度快、时间短，能大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原油的色泽和营养成分。

5、工艺先进、易控制

只要控制微波功率即可实现立即加热和终止。应用人机界面和LPC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程控自动化控制。

5、

由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境。

常州市振球干燥设备有限公司是从事干燥设备和制粒机械的研究、开发及制造的性厂家，是目前国内生产干燥设备品种较多、规格较全的企业。 我公司吸收国内外的先进技术与经验，严格按国家gmp的要求设计、开发、生产、安装和服务于一体，同时严格按照iso9001质量体系标准实施，确保了产品质量。在干燥设备的开发、研究中不断地创新

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