沸腾干燥器是利用经过滤后的洁净空气，经热交换器的对流换热，使空气温度上升到一定的温度进入主机分风筒，经阀分配进入沸腾器，湿物料从加料器进入干燥器。由于风压力作用，物料在干燥器内形成沸腾状态，带热空气与物料进行广泛接触，增强了传热传质过程，在较短的时间内促使物料中的水分蒸发分离。本设备一般进行负压操作。加热方式蒸汽、电均可。
适用于医药药品、化工原料、食品、粮食加工、饲料的干燥作业。如：原料药、压片颗粒、中药冲剂、食品饮料冲剂、玉米胚芽、饲料、塑料树酯、柠檬酸和其他粉状、颗粒状物料的干燥。适用物料粒径一般在0.1-0.6mm范围。佳粒径为0.5-3mm。
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