特点
真空下物料溶液的沸点降低；使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。
蒸发操作的热源可采用低压蒸气或废热蒸气；
蒸发器热损失少；
在干燥前可进行处理；干燥过程中无任何不纯物混入；符合GMP要求。属于静态真空干燥器；故干燥物料的形体不会损坏。
原理
所谓真空干燥；就是将干燥物料处在真空条件下；进行加热干燥；并利用真空泵进行抽气、抽湿；加快了干燥速率/注；如采用泠凝器；物料中的溶剂可通过泠凝器加以回收；如采用SK系列水环真空泵或ZSWJ系列水力喷射真空泵机组；可不用泠凝器；节省能源投资。
应用
适用于在高温下易分解；聚合和变质的热敏性物料的低温干燥；被广泛地采用在制药、化工、食品、电子等行业。
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