金花糯639是新育成的彩色糯质型鲜食玉米单交种。北京春播出苗到鲜穗采收80天,株高240厘米,穗位110厘米;长江以南出苗到采收75天,株高200厘米,果穗筒形,整齐均匀,结实紧密饱满,穗行整齐。穗长18-21厘米,穗粗4.2厘米,无秃尖,14-16行,每行38粒;品质好,籽粒为紫、白相间,籽粒转色快,
经蒸煮食用:皮薄、糯甜、软粘、口感好、色香味形俱佳,商品性好。单果穗鲜重250克;亩产鲜果穗900公斤。抗大、小斑病、纹枯病和青枯病。
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