芦笋根量大,根群发达,一般两年生的植株,地下根可达600条,适合种植在土层深厚、疏松肥沃、保水保肥能力强、富含有机质的沙质土壤中。
培育芦笋苗时,每平方米苗床先均匀撒施地施高生态肥1公斤,然后深翻30~40厘米,整平后做畦。齐苗后当苗高10厘米时,每15天追施1次肥水、每次每亩追施地施高生态肥20公斤。若采用营养钵育苗,营养土用70%的菜园土、15%的细沙、5%的地施高生态肥、7%的草木灰、1%的尿素、2%的过磷酸钙配制。出苗后20天追施腐熟的粪水,促使芦笋苗健状生长。
芦笋定植前先进行整地,每亩用腐熟的有机肥5000公斤、地施高生态肥80~100公斤作基肥,深翻35~4厘米,反复耕耙后做畦。在畦面上开定植沟,定植沟宽30~40厘米、深35厘米左右。定植沟内施尿素10公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾10公斤。芦笋活棵后,每亩用腐熟的粪水250公斤加水稀释后泼浇。秋季每亩追施尿素15公斤、过磷酸钙20公斤。冬季结合浇封冻水,每亩追施地施高生态肥40公斤,开沟施入植株两旁。芦笋定植后第二年开始采笋.采收前14天,每亩追施地施高生态肥20公斤。芦笋采收期间每7~10天追施腐熟的粪水1次,保持垄面湿润及出笋期对肥水的需求。芦笋采收结束后每亩追施地施高生态肥30公斤并灌1次透水。越冬前每亩再追施地施高生态肥20~25公斤。施肥时以施在植株20~25厘米处为宜。
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