草果主要生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,草果是一种调味香料,草果具有特殊浓郁的辛辣香味。很多农友们都想知道草果是怎么种出来的,草果的种植环境怎么样?如何高产栽培?下面农资小编就为大家介绍一下吧。
草果的种植环境
草果是一个十分“娇嫩”的植物,既喜欢温暖湿润的气候,又怕热、怕旱,怕霜冻怕雪灾。所以冷空气、下雪、持续降雨、冰雹、高温干旱等都是它的天敌。特别是在扬花期,显得格外脆弱,冷也冷不得,热也热不得,就像一个弱不禁风的老人。草果喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境,宜选择在遮阴度为60-70%的阔叶林下种植,以常年有流水的山凹中种植为好。
由于受气候、山地、土壤、价格等条件制约,草果大多种植在海拔1100-2300米山区的树下坡地,大多是树高林密,道路是崎岖难行。农民种植后很少去管理它,一是路途远、二是靠天吃饭,所以管理很粗放。农民一般都是在草果即将成熟、快要采收时才上山去住下来。鲜草果采摘后他们就把老杆砍掉,以利新枝杆生长。鲜果则就地烘干,前后要辛苦一个多月。
从草果的种植环境与生物学特性来看,说明从种植的粗放性到扬花期的敏感性,都注定草果是一个靠天吃饭的经济作物,所以灾害天气往往会刺激关注者的神经,非常容易引起草果的波动。
一年受灾,三年减产。草果种植多为种子育苗后倒栽,一株草果可长出十多片叶子,可长2~3米高(见上图)。正常情况下,这株草果苗子生长一年后根部会孕育1个花苞和2个芽苞。花苞与芽苞次年春天先后萌发生长,花苞4~6月开花9~12月成熟,这棵母本植株则为花苞和新植株提供光合作用和营养。芽苞长的晚但长得快,秋季高度可达2~3米,达到或超过这棵母本植株。这棵母本植株在农民收割草果时一般都被割掉,从而新的植株营养充足。这棵母本植株如若不被割掉,它还能生长1~2年后才会自然干枯死亡。...[查看详细]