香菇多产花菇的方法_香菇出菇期的管理技术_香菇的营养价值

花菇，市场价格往往是普通香菇的1～2倍，生产效益较高，所以，在栽培香菇时，菇农要多培育花菇，以提高自己的生产效益。冬季是培育花菇的理想季节，但在实际生产中，有的菇农生产的花菇量却不甚理想，甚至产不出花菇。其实只要掌握好产生花菇的管理要点，便可顺利多产出花菇。下面小编就为大家介绍下香菇多产花菇的方法。

调控温度

产生花菇的适宜温度在5℃～12℃，初始阶段温度应稍高，菇蕾表面形成龟裂后将温度调低进行“蹲蕾”，目的是使之长厚，即所谓“横向发展”。待菌盖直径达2厘米时，将温度保持在12℃左右，使之加快生长。当菌盖直径达5厘米时，将温度调低，保持在5℃～9℃，使菌盖在加厚的同时，很缓慢地生长。当菌盖直径达6厘米时即可转入待采收阶段。...[查看详细]

香菇菌柱转色后，菌丝体完全成熟，并积累了丰富的营养，在一定条件的刺激下，迅速由营养生长进入生殖生长，发生子实体原基分化和生长发育，也就是进入了出菇期，今天就为大家介绍一下香菇出菇时的管理技术。

香菇出菇时的管理技术：

1.催蕾：香菇属于变温结实性的菌类，一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。这个时期一般都揭去畦上罩膜出菇温室的温度控制在10℃～22℃，昼夜之间能有5℃～10℃的温差。如果自然温差小，还可借助于白天和夜间通风的机会人为地拉大温差。空气相对湿度维持90%左右。...[查看详细]

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，今天就为大家介绍一下香菇的营养价值。

香菇的营养价值：

1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。...[查看详细]