平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇的种植也比较多,平菇在种植过程中是很重要的一点,那么平菇怎样呢,今天就来介绍一下。
平菇为什么要
平菇是一种微生物,在栽培的过程中需要进行纯培养,这样才能够获得较高的产量。而如果不进行,那么其他的病原菌则会很快的繁殖,和平菇的菌丝体形成竞争关系,甚至产生拮抗关系,从而抑制和杀灭平菇菌丝。
所以,一般在栽培平菇过程中,利用高温的措施来杀灭培养基中的微生物孢子体,然后接入纯平菇菌种。获得栽培的成功。
平菇的技术要点...[查看详细]