荸荠的种植技术_如何防除荸荠田杂草_荸荠的贮存方法

荸荠不仅营养价值高，它还具有食疗作用，它具有、的作用，下面我们一起来看一下荸荠怎么种植，荸荠的种植技术。
    一、什么是荸荠？
    莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。安徽省庐江县原杨柳乡盛产高品质荸荠，是的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地，一直远销海外，闻名遐迩。

    二、荸荠怎么种植，荸荠的种植技术
    1、选好田块，防止连作。荸荠对土壤要求并不严格，都能适应生长，但若要产品商品性好，高产稳产，选择在ph值中性偏酸土壤肥沃、排灌畅通、耕层深厚的乌泥田或青紫泥田。不能连作种植，实行2―3年间隔轮作，减少病害对产量的影响。为便于统一管理，提高栽培技术到位率，宜提倡连片种植，划片轮作，创造管理效益。
    2、选种。选择球茎大、饱满无破损、表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮的球茎作为育苗用种。准备每亩2500―3500枚为宜。在播种前用1000倍浸种灵水溶液浸种10―24小时。沥干后，每粒荸荠种子，按实于方格淤泥中。播种深度以淤泥盖除荸荠露出顶侧芽为标准。上覆盖凉帘，保持营养土湿润，以利于出苗。早水荸荠在4月下旬育苗，晚水荸荠在6～7月育苗。

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荸荠又称“马蹄”、“地栗”等，为多年生浅水性莎草科草本植物，在使用除草剂时要特别注意，绝不能选用对莎草科植物有影响的除草剂。根据多年来的使用经验，以及对各种除草剂的性能分析，可用以下三种方案进行化除：

种方案：亩用10%氰氟草酯乳油（千金）50毫升，对水30公斤，在荸荠移栽后7-10天内喷雾。施药前排干田水，药后1天复水，并保水3-5天。
    第二种方案是在移栽后7-10天内的保水期间，亩用50%丁草胺乳油60毫升，拌细泥土或化肥撒施。
    第三种方案是以上两种药剂均使用。先用10%氰氟草酯乳油（千金）50毫升，对水30公斤，在荸荠移栽后7-10天内喷雾，施药前排干田水，药后1天复水；保水时亩用50%丁草胺乳油60毫升，拌细泥土或化肥撒施。...[查看详细]

荸荠在采收完以后我们需要的就是一个好的贮存方法，今天火爆农资小编就教大家几种怎样有效的贮存荸荠，防止荸荠因放置太久而坏掉。那么荸荠的贮存方法有哪些呢？
    荸荠的贮存方法 1、缸藏
    荸荠采挖后，摊放于砖地上12-15天，经适当晾干后，放入室内大陶缸内（不可用腌过菜的陶缸）。陶缸应置于干燥、通风处。每缸贮量约80-100千克，将贮满荸荠的缸口部加盖。应注意的是：贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛，须把缸盖揭开，以利通风透气；在气温低冷的冬季，缸内要覆盖一层稻草保温；在阴雨天气，因空气湿度大，要及时揭盖排湿；炎热高温季节，要及时加盖，以防荸荠球茎体内水分蒸发引起干腐。在贮藏过程中，每隔25-30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查1次。按此方法贮藏，荸荠的保鲜期可达半年以上。

    荸荠的贮存方法 2、窑藏
    如果使用旧窑贮藏，在贮藏之前，应在窑底及窑身喷2.5%的多菌灵或40%-甲基硫菌灵400-500倍液进行。在窑底铺一层细土，每放20-25厘米厚的荸荠，其上撒上一层干细土，如此一层果实撒一层土，直至离窑口20厘米为止，其上封干细土填口，周围用30厘米厚的泥土封顶，形成中央高、四周低的馒头形，盖过窑口、拍实。

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