莲藕褐纹病怎么治_莲藕褐纹病发病原因_莲藕褐纹病防治方法

莲藕是生活中常见的菜品之一，深受人们的喜爱。莲藕褐纹病常被称为莲叶斑病、黑斑病，也有地方称作褐斑病，该病由病原侵染引起，对莲藕生产造成了一定的损失，严重时可使莲藕的商品价值降低15%～25%。因此，农户们必须加强对该病的防治措施。火爆农资招商网小编为大家详细介绍了莲藕褐纹病的发病症状、发病原因、流行条件及防治方法，一起看看吧。

1、发病症状

该病主要为害莲藕叶片，叶柄上较少表现病征。在莲藕叶正面初始产生针头大小的圆形黄褐色小斑点，在叶背面尤为明显，以后逐渐扩大成0.5～2.0 cm大小的圆形或不规则形褪绿褐色大斑或暗褐色枯死病斑，叶背面病斑颜色较叶正面略浅，呈褪绿色的大黄斑。病斑稍凹陷，病斑上有或无明显的褐色同心轮纹，病健边缘清晰，四周具细窄的褪色黄晕。浮叶正面的病斑多呈深褐色，中后期病部易腐烂，用手触摸，上表皮易脱落，但不穿孔；离叶的病斑上表皮虽已坏死，但不易脱落。中后期往往数个病斑扩大融合成大的不规则形焦枯病斑，严重时除叶脉外，整个叶面上布满病斑，致使半叶至全叶干枯死亡。刚开始田间植株叶片零星发病，后逐渐发展成连片流行发病，远眺藕田病区似火烧状。

2、病原

莲藕褐纹病的病原菌属于半知菌亚门，为莲链格孢 [Alternaria nelumbii （Ell et Ev.） Enlows et Rand]。分生孢子梗单生或2～6支簇生，无分枝，呈褐色，具膝状节0～1个，1～3个隔膜，大小（55～88）μm×（5～7）μm。分生孢子大小（35～65）μm×（10～16）μm，呈卵形或近椭圆形，也呈褐色，具1～6个横隔膜，0～4个纵隔膜，隔膜处稍缢缩，咀喙短。...[查看详细]

莲瘟（又称腐败病），是莲藕的主要病害，一般病田减产20％，严重的达60％～80％。那么莲藕发瘟病的原因是什么，又有哪些防治的办法呢？

莲藕瘟病发病原因是什么

该病由多种病原菌引起，其中主要的是类的镰刀菌属。病菌多从藕节间伤口、吸收根或生长点侵入植株。

该病从5～6月份到收藕期均可发生，7～8月份为盛发期。发病温度20℃～30℃。一般是新开发的藕田发病轻，连作多年的藕田发病重；土壤酸碱度适中、通气性良好的发病轻，土壤酸性大，通气性差的发病重。

一般是浅根系品种发病重，深根系品种发病轻；施用未经发酵腐熟的农家肥发病重，施用经发酵腐熟的则发病轻；单施化肥或偏施氮肥发病重，以有机肥为主，氮、磷、钾配合发病轻。...[查看详细]

莲藕富含丰富的营养价值，常吃莲藕可以可以提高我们的同时也起到降火的功效，是许多人都喜欢吃的蔬菜之一。但很多人都发先莲藕切开放一会儿就会变黑，那么莲藕为什么会变黑？变黑还能吃吗？下面就来了解一下吧。

莲藕为什么会变黑

实际上，铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关，这些家伙有个共同的性质，就是能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。莲藕中丰富的多酚之一，食子酸与铁离子结合后会形成蓝黑色的物质，这可是蓝黑墨水的主要成分。也难怪能把排骨汤搞成墨汁汤了。

铁锅炖藕变墨汁的秘密算是找到了，但是那些没有与任何铁器接触、就放在菜篮中的莲藕，为啥也会变黑呢？这是因为，上面说到的莲藕中的多酚类物质，在多酚氧化酶（PPO）的作用下，氧化为被称为“醌”的化学物质，这些醌再聚合在一起就形成了黑色素。实际上，切开的苹果变成褐色，放在冰箱里的香蕉变得乌黑，都是由于这个原因。

莲藕变黑的解决办法

实际上，想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。不过，这种方法恐怕只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜肴。如果按此方法来做凉拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感。

不用着急，除了高温处理，适当添加酸性物质也能绑住多酚氧化酶的手脚。在制作凉拌藕片时，马上在烫制过的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使莲藕保持洁白的色泽。实际上，一些即食包装的藕片中就添加了柠檬酸等抑制多酚氧化酶活性的物质。...[查看详细]

莲藕腐烂是因为莲藕得了腐败病。腐败病又名黑根病、藕瘟、枯萎病、腐烂病。主要侵害莲藕地下茎部，地上部叶片和叶柄也有症状。下面小编就来为大家介绍一下莲藕腐烂原因，莲藕腐败病如何防治。

莲藕腐败病发病时间：

一般５月中旬开始发病，６月下旬至７月上中旬为发病盛期，７月下旬后病情减轻。８月中旬开始，发病植株可长出新的浮叶和立叶。

莲藕腐败病症状：

病株早期叶色淡，叶缘青枯，叶片卷转，全叶变褐焦枯。叶柄维管束组织褐色，顶端多呈弯曲、褐色干枯。有的叶片在发病初期呈青枯状，后期变黄枯死。重病株全株枯死，轻病株开始顶芽还可抽生新叶，不久新叶也青枯变黄。地下茎早期症状不明显，如作横切面检查，在近中心维管束部分变淡褐色至褐色，并可延至当年生的地下茎。后期病茎、莲鞭及根被害部呈褐色至紫黑色，病茎纵皱或腐烂。发病严重时，全田一片枯黄，似火烧状，产量降低，莲藕品质下降。采收后病茎贮放数日，常见在病茎上长出白色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。...[查看详细]

很多朋友想种植莲藕，种过早熟莲藕的朋友们都知道现在这个季节正是种植早熟莲藕的时间了。但是还有些朋友不知道莲藕莲藕的品种分类。下面就让小编为各位讲解一下莲藕的品种分类和莲藕枯萎病的防治。

莲藕的品种分类：

按食用部位分藕莲（菜藕）和子莲（收莲子）两类，按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。

1、浅水（田藕）藕

适于水深30-66厘米的低洼田澡塘或稻田，深不超过1米，一般为早熟种。如苏州花藕。慢荷（晚藕）、紫秸子，湖北六月报，重床反背肘，广州的海南洲、玉藕，杭州白花藕，南京花香藕，江西无花藕等。...[查看详细]

莲藕的种植区域较为广泛，在我国多个地区均有种植，且在日常生活中作为常常出现，其营养价值极高下面小编就为大家介绍一下莲藕的营养价值有哪些吧？

莲藕的营养价值

藕既可当水果，ㄡ可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾的功效，是－种很好的食补佳品。而用藕加制成的藕粉，既富营养，ㄡ易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

平时食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是－味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。

莲藕的营养价值很高，小编建议大家多吃莲藕，莲藕的营养价值就为大家介绍到这，希望小编的的分享对大家有所帮助。...[查看详细]

夏季到来，随着气温的不算升高，莲藕病虫害也越发严重，莲藕病害主要有腐败病、叶枯病、叶斑病，虫害有蚜虫、食根金花虫，藕田还有福寿螺、蟒虾等等。那么莲藕受病虫害侵害怎么办，下面跟随小编一起来了解一下防治病虫害的方法吧。

莲藕病虫害防治方法

一、蚜虫特别是早期必须控制，亩用70%蚍虫灵4克兑水30公斤喷施;食根金花虫，在5月中下旬每亩用5%锐劲特悬浮剂100-150毫升（新藕田100毫升、老藕田150毫升）加水1公斤稀释，拌10公斤细土均匀撒施;福寿螺亩用45%百螺敌90-135克兑水喷施，每间隔20天连用三次才能基本控制；龙虾亩用20%甲氰菊脂120毫升兑水以田四周为主进行防治。虫害防治注意交替用药以免产生抗性降低防治效果。

二、病害在农艺措施上采取轮作、种子处理、土壤处理（用亚联生物肥处理连作田有）合理施肥等。病害用药防治方法：发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，或50%托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清600倍液喷雾。也可用上述混合药粉500克拌细土25-30公斤，撒入浅水层中，2-3天后再用上述混合剂600倍液或70%甲基硫菌灵800倍液喷洒叶面或叶柄，连喷2-3次，能有效地减轻或控制蔓延（切记叶面病害防治要加粘着剂，而且以喷施叶背为主）。

虽然莲藕的病虫害很多，但是如果早期发现和预防会减少很多病虫害的发生，莲藕受病虫害侵害怎么办，不要担心，我们有预防措施，希望小编的分享能帮助大家更好了解莲藕。...[查看详细]