冬季莲藕怎么保存?冬天吃莲藕有什么好处?据了解莲藕富含有很多的营养物质。在许多的地方,都会有专门种莲藕的,非常的火爆。但是莲藕放一段时间,就会变软、发黑,那么莲藕该怎么保存,方法有哪些?一起来看看吧!
冬季莲藕怎么保存
1、新鲜莲藕不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来
就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。
2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥 ,而且没有断裂的莲藕,买回来以后也不要洗泥,直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可,如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4 ~ 5天时间是没有问题的。...[查看详细]