小麦在我国北方是一种重要的粮食作物，不同时期收获，其产量高低大不相同，因此，小麦什么时候收获产量，小麦收获的时期是什么时期，下面就和小编一起了解下吧。
小麦什么时间收割？
在农村，有经验的农民，都知道这么一句话。“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”。这说得是小麦的收获时期是在小麦九成熟的时候，而不是在小麦十成熟的时候。这话大家可能都听过，但是其中的科学道理是什么呢？
为什么要九成熟的时候收小麦呢？
原因是这样的：等到小麦植株完全干枯后再收获时，小麦茎、秆、叶以及根基等已不能再制造和积累养分，但仍然需要消耗养分进行呼吸，麦粒养分会倒流入秸秆，这样就会导致小麦的麦粒被消耗，导致麦重下降，每亩产量减产将达30公斤到50公斤，如遇阴雨连绵，籽粒又会生芽发霉，品质变差，损失更大。...[查看详细]