大白菜是冬天里经济又实惠、美味的蔬菜品种之一,在我国不少地区冬天还有贮藏大白菜的习惯,像一些家里种植的比较多的农友就会要先储存一部分,下面一起学习一篇冬季大白菜的储存方法。
一、沟藏法
1、选地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟,一般沟宽1.7米,深约1.5-2米,长以东西向为佳。
2、在沟底铺一层稻草或菜叶。大白菜收获后,晾晒3-5天。天气变冷时,把菜根向里堆起来。选气温降到0℃左右的冷凉天把大白菜趁凉入沟。排菜时,根朝下排紧菜棵,使上面菜头平齐。
3、大白菜入沟后,随气温下降,先盖一层草苫子,后期可分2-3次覆土。然后一次覆土使覆土总厚度与当地冻土层相当即可。...[查看详细]