冬瓜产量较高,每到秋收高峰期,因与各类蔬菜同期上市,造成价格猛跌,为了提高经济效益,延长冬瓜销售供应期,今天就为大家介绍一下冬瓜储藏方法。
冬瓜储藏方法:
1.适贮条件及贮前准备:冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,不耐低温,低于10℃就会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃,相对湿度为70%-75%,要求通风良好。冬瓜的含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。贮藏的冬瓜要求是皮厚、肉厚、质地致密、品质较好,表面皮发亮,布满蜡质的晚熟大型品种。九成熟采摘,采收前7-10天,生长田应停止灌水。在天气凉爽时用剪刀剪摘(选择早晨进行),留3-5厘米的瓜柄。...[查看详细]