蒜苔是从大蒜中抽取的花茎，是一种功能保健蔬菜，南北各地均有种植，是人们喜欢吃的蔬菜之一。现在冬季了，蔬菜价格都会有所波动，且临近春节，那么蒜苔现在多少钱一斤？
2019蒜薹价格行情分析
分类名称品种名称平均价格单位地址
蒜苔商河蒜苔2.8斤山东济南市商河县
蒜苔绿帽蒜苔3.5斤山东日照市莒县
蒜苔红帽蒜薹1.7斤河南开封市通许县
蒜苔红帽蒜薹2斤山东日照市莒县
蒜苔白帽蒜薹1.1斤山东临沂市沂水县
蒜苔白帽蒜薹4斤河北邯郸市永年县
蒜苔平度蒜苔0.8斤山东日照市莒县
蒜苔红帽蒜薹1.5斤山东潍坊市诸城市
蒜苔苍山蒜薹4.5斤山东临沂市兰山区
蒜苔苍山蒜薹1.5斤山东临沂市兰陵县
蒜苔红帽蒜薹0.8斤山东临沂市沂水县
蒜苔阿城蒜苔0.8斤山东日照市莒县
蒜苔绿帽蒜苔3.2斤山东临沂市河东区
蒜苔紫皮蒜苔0.8斤山东日照市莒县
蒜苔红帽蒜薹1.5斤山东临沂市沂水县
蒜苔白帽蒜薹2斤山东日照市莒县
蒜苔白帽蒜薹3.23斤山东临沂市河东区
蒜苔红帽蒜薹1.8斤河南开封市祥符区
蒜苔苍山蒜薹2.6斤山东临沂市兰陵县
蒜苔白帽蒜薹1.2斤山东日照市莒县
蒜苔莱西蒜苔0.8斤山东日照市莒县
蒜苔彭州蒜苔0.8斤山东日照市莒县
蒜苔杂交蒜薹1.25斤河南开封市杞县
蒜苔什邡蒜苔0.8斤山东日照市莒县
蒜苔苍山蒜薹3.8斤山东临沂市兰陵县
蒜苔白帽蒜薹2斤山东日照市莒县
蒜苔绿帽蒜苔3.2斤山东临沂市河东区
蒜苔红帽蒜薹1.8斤山东济南市商河县
蒜苔苍山蒜薹3斤山东临沂市兰陵县
市场综评：
因12月份蒜薹整体销量偏少，尤其杂交红薹同比减少两成以上，使得各产区存货商不乏小幅让利，尽力维持。另外，低价菜冲击依旧延续，缺乏涨价动力。业内人士认为在质量和销量达不到预期的情况下，弱势行情持续，在腊月大量备货之前不会有较大改善。
后期春节前的备货季，销量虽然增加明显，但时间有限，集中出货的压力将成倍增加。因此经营商家稳定心态仍为关键，货源质量，理性看待利润，分散出库。其次要权衡利弊，不急不燥，年前顺其自然尽力销售，天气和其他竞争蔬菜行情不可控的情况下，经营商只要节前不留遗憾，春节后随行销售剩余货源即可。