公司副总经理沈皓带队的招商团队和徐州主流媒体一行继16日成功签约葡萄基地后，17日上午，一行人赶往山东沾化有名的冬枣基地考察签约。

沾化冬枣产自山东省沾化县境内，有“冬枣之乡”的美称，据当地种植大村王中元介绍，他们村种植冬枣一万多亩，亩产约3000斤。今年产量虽然小有下降，但可以质量比去年好。“我们人为淘汰了坏果、小果和病果以枣的质量。”

据该村所属古城镇领导吴永成介绍，当地种植枣已有百年历史，早种植的是小枣，村里至今还有一颗百年古树存活。80年代末该地开始大力推广冬枣种植，至今也有30多年。“我们对枣农进行技术培训，鼓励枣农掌握现代种植和管理技术，以沾化冬枣的质量，保住沾化冬枣的美名。”

吴永成还向我们介绍了沾化冬枣的四大特点以便市民辨别购买：一是上市时间，在每年阴历的八月十五、阳历十一前后；二是外形，沾化冬枣为近似圆形或椭圆，大小适中；三是颜色，冬枣红、黄、绿分布自然，没有明显界限，这一点是区分糖精枣的重要特征；四是口感，沾化冬枣甜、脆、无渣。沾化冬枣在徐州上市后，市民可以根据以上几点区分购买。