http://www.3456.TV/market/qlgncp/ 2017/2/17 9:09:47 浏览次数：833
随着人们生活水平和对食品关注的不断提高，近年来越多的市民选择自己动手制作食品。元宵节将至，手工汤圆成为市民餐桌的常规性选择，食材的性则尤为重要。
在天然食物中以黄曲霉毒素B1为多见，具有强致癌性，黄曲霉毒素B1污染的食物主要是粮油食品，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。为了确保食材的性，检测中心日前对市场内糯米、芝麻、花生等粮食进行专项检测，检测项目包括粮食新陈度和黄曲霉毒素B1。
经过抽检显示，检测结果均合格。检测中心会继续加大各类农副产品抽检力度，确保食品。