随着春节临近，武汉市一年一度的“冬储春供”工作已启动。2025年春节期间，武汉市将储备660万公斤鲜活农产品，以保障春节期间市场均衡供应、品种丰富和价格平稳，预防冰雪灾害天气对“菜篮子”市场供应的影响。

武汉白沙洲农副产品大市场作为每年冬储春供实施单位之一，与市场有实力的蔬菜商户签订保供责任书，认真做好本地大路品种的采购，如大白菜、包菜、土豆、冬瓜、青椒、黄瓜、莲藕等十余品种的滚动储备工作，及时投放市场，促使交易价格平稳运行。目前市场货源充足，大部分蔬菜来源于山东、海南、云南等地，日均交易量约为2500吨，蔬菜批发价格平稳，在正常范围内波动。

作为武汉市粮食（米面油）流通重要平台，武汉白沙洲大市场内大米、面粉、食用油日库存数量不得少于1万吨，能够做到“调得动、出得快、供得上”，保障粮食储备数量真实、质量良好和储存。市场目前米面油储存充足，对这些必需品，国家调控严格，价格长期平稳，不会因为过节或者天气不好而涨价。

在白沙洲水产市场，四大家鱼供应量充足，鳊鱼、鲫鱼、鳜鱼、黄颡鱼、鲢鱼等鱼品种繁多。在十二月底一月初腌鱼季过了之后，水产品价格小幅度下跌，随着过年和雨雪天气的到来，各种鱼价格小幅度上涨，但涨幅仅在5%左右。小年前后，武汉市民对水产品需求量增大了。现在白沙洲水产有4000吨到5000吨的库存，武汉市周边和省内的鱼塘都是出货高峰期。得益于武汉市和湖北省强大的水产养殖能力，武汉市民在春节吃鱼会非常划算。

武汉白沙洲大市场将持续落实落细各项冬季保供措施，持续发挥“大市场、大平台、大流通”优势，全力护航武汉市冬季农产品供应，为即将到来的春节供应平稳有序打下基础，有力保障本市农产品供应量足价稳。