花生芽怎么发，花生芽种植技术

花生芽被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。花生芽是一种食疗食品，它不但能生吃，而且营养特别丰富，花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首。但是对于花生芽怎么发大家不是很清楚，接下来小编就为大家介绍下花生芽种植技术。

花生芽种植环境

花生芽夏季生产可在遮荫棚或通风凉爽的室内进行，也可在温室或有供暖设备的室内进行。栽培架可用角铁、钢筋或竹木制成，规格尺寸可根据生产场地空间大小而定，栽培架一般高3?6层，层间距不得少于40厘米，以下层芽苗所需光照，栽培用60×25×5厘米的塑料育苗盘，基质可用细砂，也可用珍珠岩、蛭石等。

花生芽种植技术

1、选种。生产花生芽的花生种仁应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，形状一致的种子，一般每100粒种子重约50-80克。

2、浸种。花生种子在吸水量达自身重量的40%以上时，才能开始萌动，因此应有足够的水量和浸种时间，一般在20℃的水中浸12-20小时为腚，浸后将种子捞出，在清水中淘洗1-2遍。

3、催芽。花生种仁在10℃以下不能发芽，15℃9天发芽率也只有12%,适发芽温度为25-30℃，置于此温度恒温催芽，3-4天发芽率可达95%,催芽时可用塑料苗盘，但种子厚度不能超过4厘米，每日淋水2-3次，均要淋透，才能将种子萌动时产生的热量带走，以免种子过热产生烂种。

4、二次催芽。在次催芽后2-3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的种子，将余下的已发芽种子进行二次催芽，此时温度以20-25℃为宜，苗盘内放1000-1500克种了，二次催芽时需加大淋水量，每天淋水3-4次，6-7天后即可采收上市。

花生芽怎么发，花生芽种植技术就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用，喜欢吃的朋友可在家中种植。