白菜干烧心主要是发生在白菜心叶上的一种病害，对于白菜的产量和质量影响都很大，那白菜干烧心怎么回事，下面就让小编为大家介绍一下白菜干烧心的防治方法。
一、大白菜干烧心的症状
大白菜莲座期即可发病、发病时边缘干枯，向内卷、生长受到抑制，包心不紧实；结球初期，球叶边缘出现水渍状，并呈黄色透明，逐渐发展成黄褐色焦叶，向内卷曲，结球后期发病株外表未见异常，剖视其内部叶片可见其黄化，叶脉呈暗褐色，叶内干纸状、叶片组织水渍状，具有发粘的汁液，但不出现软腐，也不发臭，反而有一定的韧性。病健组织间具有明晰的界线。干烧心病影响大白菜品质，病叶有苦味，不宜食用，且叶球不耐贮藏。
二、大白菜干烧心的原因
1、土壤通透性差。土壤本身的原因，如低洼盐碱地，因植株吸收钠离子过多，抑制了钙的吸收；土壤中大量硫酸根的存在，制约了钙元素的吸收。或因长期施用化肥，或垃圾中炉渣灰过多，污水灌溉等，造成土壤板结、盐渍化，破坏了土壤结构，降低渗透力，使植株根系吸收不到足够的钙素。
2、土壤水分供应不均匀。天气干燥时土表累积的盐分，使根区盐分浓度增大，而使钙的比例减少，在水分过多时钙又被淋溶出根区，而产生缺钙。
3、偏施氮肥。施用过多的氮肥，使钙氮比例失调，抑制了钙的吸收。
4、钙移动性差。钙素在植物体内移动性差，心叶缺钙而不能由外叶转移，成内叶干枯。 5、气温过高。天气过热，蒸腾作用过强，根系吸收水分及养分能力下降，也会引起缺钙。
三、防治措施
1.平衡施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。亩施腐熟农家肥4000～5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，促使植株健壮生长。
2.合理浇水。大白菜生育期水分供应要均匀，遇干旱要及时浇水，宜实行小水灌溉，使土壤不干不涝，灌溉后要及时中耕松土，防止板结，改善土壤结构。切忌大水漫灌，以免田间受涝损伤根系，妨碍吸收。尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化，当出现强降雨天气时，要及时排涝。
3.补充钙肥。叶面喷施钙肥，既能促进大白菜生长、改善品质，又能有效地防止大白菜干烧心的发生。通常自大白菜莲座期开始，每7～10天向心叶喷洒0.7%氯化钙或1%的过磷酸钙溶液1次，每亩喷30公斤，连喷3～5次。
4.补充锰肥。在莲座期用0.1%的硫酸锰溶液30公斤/亩叶面喷施，每隔7天喷2次，连喷2～3次，也可与钙素混合喷施。
关于白菜干烧心的防治方法小编就为大家介绍到这里，白菜干烧心对于白菜的危害很大，希望小编的文章对于大家防治这一现象有所帮助。