说到金针菇,估计大家都已经耳熟能详了,大家经常会看到饭桌上会有各种各样有关金针菇的佳肴菜品,其实金针菇内所含的一种物质具有很好的作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔,所以种植金针菇的朋友们也很多,那么种植金针菇注意事项是什么呢?下面就为大家详细的介绍一下吧。
种植金针菇的注意事项
一是要金针菇的质量。质量欠佳,价格自然不会高,而且价格相差悬殊,只有不断提高产品质量,诚信经营,铸就品牌,才能实现高收益。
二是选择适当的出菇时间。种植的金针菇大多属于低温品种,菌丝生长适温18~23℃,菇蕾形成适温6~8℃,一般适宜在10月份至翌年4月栽培出菇。金针菇上市早,价格高,但过早温度高容易烧菌,风险很大,只提倡适度提前。
三是应该分批次出菇,降低市场风险。金针菇市场行情不稳定,价格变化较快,为尽可能地赶上高价,获得效益,分批次出菇,10天左右一茬,使市场高价期与产量高峰期一致。
以上就是种植金针菇注意事项的详细介绍,希望对有此困扰的朋友们提供帮助。其实据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病哦。