随着天气逐渐变热,各地西瓜逐渐上市。小编发现今年的西瓜很多都是无籽西瓜,吃无籽西瓜对身体有危害吗,无籽西瓜是不是转基因呢?相信这些问题是众多市民想了解的问题。今天我们就一起来学习下:
瓜摊上卖的无籽西瓜每公斤售价比普通西瓜贵0.2元钱。究竟吃无籽西瓜是不是转基因,能放心吃吗?
专家是这样说的,无籽西瓜不是转基因的农产品,而是四倍体西瓜跟二倍体西瓜杂交出来的三倍体西瓜,因为染色体是奇数,所以本身是没有繁殖能力的,没有籽。就好像我们常吃的香蕉一样,原始的香蕉是有种子的,人类选育之后开始种植奇数染色体的香蕉。这类农产品完全可以放心食用。
无籽西瓜是怎么培育出来的呢?
普通西瓜为二倍体植物,即体内有2组染色体(2N=22),永秋水仙素处理其幼苗,令二倍体西瓜植株细胞染色体成为4倍体(4N=44),这种4倍体西瓜能正常开花结果,种子能正常萌发成长。
然后用4倍体西瓜植株做母本(开花时去雄)、二倍体西瓜植株做父本(取其花粉授4倍体雌蕊上)进行杂交,这样在4倍体西瓜的植株上就能结出3倍体的植株,在开花时,其雌蕊要用正常二倍体西瓜的花粉授粉,以刺激其子房发育成果实。由于胚珠不能发育为种子,而果实则正常发育,所以这种西瓜无籽!
无籽西瓜是用种子种出来的,但这个种子不是无籽西瓜里的种子,而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子。由于是三倍体,所以他本身是没有繁殖能力的,所以也没有籽。
对无籽西瓜培育有了了解,那无籽西瓜对人体有害吗?
西瓜时可不必在意瓜子。它对身体,并可促进消化,有利于胃部的正常蠕动。西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的水果。
不管是无籽西瓜还是普通的西瓜,吃西瓜的时候也要注意以下几个问题:
1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来。
吃无籽西瓜是不是转基因,无籽西瓜是怎么培育,无籽西瓜对人体有害吗等相关问题就介绍到这里,建议大家在使用西瓜的时候注意以上注意事项哦!