进入到8月份，7号是立秋节气，暑去秋来，气温仍是“秋老虎”.在这样的环境下，我们适合种植哪些蔬菜呢？8月份适合种植什么蔬菜呢？文章中，小编将会详细的会大家介绍下8月份适合种植的蔬菜。
适合8月份种植的蔬菜：胡萝卜
胡萝卜，大家一点也不陌生，胡萝卜素，有丰富的维生素C和B族维生素，被人们称为“小人参”.胡萝卜具有5大功效与作用，抗衰老、滋润皮肤，胡萝卜还可以降低胆固醇，，吃起来有点酸甜的味道。胡萝卜被人们称为“小人参”.
适合8月份种植的蔬菜：枸杞苗
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
适合8月份种植的蔬菜：茄子
茄子，有很多种类，青色茄子、紫茄子等，茄子的外皮有丰富的维生素，维生素是其他蔬菜无法比拟的。维生素具有增加弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，有一定的预防功效。夏季吃茄子，可以降低胆固醇的功效哦！
适合8月份种植的蔬菜：丝瓜
丝瓜是人们餐桌上的家常菜，尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节，价格相对便宜。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有解暑凉血、解毒通便、化痰、润肌美容、通经络、行血脉。此外，丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故有丝瓜汁“美人水”之称。
适合8月份种植的蔬菜：南瓜
南瓜，在全国各地都被广泛栽种，是夏天中的主要蔬菜之一。由于南瓜营养成分全，营养价值高。南瓜的优点有很多，大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容功效哦！
适合8月份种植的蔬菜：玉米
说起玉米，大家都熟知的蔬菜，家家户户都会吃的。玉米内的纤维素营养丰富，防止，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
适合8月份种植的蔬菜：苦笋
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
适合8月份种植的蔬菜：节瓜
节瓜又名毛瓜。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更被视为蔬菜看待。它还具有清热、清暑、解毒、、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
8月份适合种植什么蔬菜信息已经介绍完了，其实，在8月份种植的蔬菜还有很多，小编就不一一介绍了。喜欢吃蔬菜的朋友，不妨自己动手种植吧。