夏黑葡萄属于是葡萄种类的其中一种，原产于日本。近几年来，我国开始种植夏黑葡萄的种植户在直线上升，特别是夏黑葡萄大棚种植户更是迅速的增加，那么很多人会问夏黑葡萄大棚如何栽培呢，下面火爆农资网给大家带来夏黑葡萄大棚栽培技术。
夏黑葡萄大棚如何栽培
1、定植
于4月中下旬定植，营养袋苗可延至5月下旬至6月上旬。采用（0.5~0.8）m×1.5m株行距，南北向单行定植。定植沟深、宽各0.5m,隔行开挖。同时每667m2施入腐熟有机肥3000~5000kg及氮、磷、钾复合肥40~50kg和中微量元素肥20~25kg.种植前，把苗木剪留2~3个饱满芽，根系剪留10cm左右，用清水浸泡12h以上，栽植后浇透水，覆盖黑地膜。
2、定植后的管理
定植后待新梢抽生10cm左右时开始追肥，5-6月份以氮肥为主，7-9月份改用高氮硫酸钾型复合肥作追肥，每667m215kg,间隔15~20d,9月以后停止追肥。 采用“V”字形整形，早摘心，及时选留主蔓。当葡萄新梢长至20~30cm时留2~3个强壮副梢，其余全部去除。
当葡萄新梢长到0.8~1.2m时摘心，其上的二次副梢留1~2叶反复摘心。在葡萄落叶后11月上、中旬进行修剪。修剪时对选留的枝蔓，留两条主蔓中梢修剪（留5~7个芽），要在芽上1~1.5cm处剪截。剪后把两条枝蔓拉成水平方向，并将修剪下的枯枝落叶和间作物等出园外。同时挖沟施入腐熟的有机肥3000kg,氮、磷、钾复合肥40~50kg和微肥20~25kg.然后浇透水。扣棚前1周覆盖地膜。
整个生长期应注意病虫害防治。从芽眼萌动至萌发期，对于金龟子、绿盲蝽和蓟马等害虫，可喷施1.8%阿维菌素2000~3000倍液防治。7-9月份预防葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病等，根据雨量多少可喷5~8次68.75%易保1500倍液+70%甲基硫菌灵1000倍液防治。
3、扣棚及棚内管理
3.1扣棚时间
11月下旬扣棚，白天盖草苫，关闭通风口，晚上拉开草苫降温。如此反复进行15~20d,促使葡萄植株度过休眠。然后缓慢升温，白天先揭起1/3草帘，使气温控制在15~17℃。5d后揭起2/3草帘，再过5d后可全部揭帘。以后每天上午8:00左右揭开草帘，使棚室见光升温，下午16:00左右及时盖上草帘保温。
3.2破眠
在扣棚升温初期，用20~50倍的单氰胺（“荣芽”、“朵美滋”）进行喷雾或用软毛刷涂抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取适量，均匀地涂在结果枝的芽眼处，涂抹长度为枝蔓的1/3。
3.3抹芽定梢与新梢管理
发芽后应及时疏去过密芽、弱芽和畸形芽。当花序显现能分辨结果枝和营养枝时要进行第1次定梢，保留果枝和强壮枝。当新梢长到40cm左右时上架捆绑。定梢留枝不宜过密，一般结果枝间距离20~25cm.因夏黑葡萄长势旺，枝叶粗大，定梢偏多影响通风透光，定梢量应控制在每667m22400~2700条。并注意每个结果母枝上留一个预备枝。一般花穗以上留6~7叶摘心，以后顶端副梢留1~2叶反复摘心，其余副稍及时抹除；花前1周左右去副穗、掐穗尖。
3.4棚内温湿度管理
新梢生长时期，温度一般保持白天23~27℃，夜间8~12℃；开花坐果期，温度控制白天22~28℃，夜间5~18℃；果实膨大期，温度维持白天26~30℃，夜间16~20℃；着色期，温度控制在白天28~32℃，夜间14~16℃，昼夜温差在15℃左右，这样有利于果实上色。棚内湿度，扣棚后10d至展叶期，为防止抽干，空气相对湿度应达到85%~90%.湿度不够时应人工喷雾增大空气湿度。在新梢速长时期空气湿度以70%为宜；在开花授粉期应加大通风，降低湿度，相对湿度应为50%~60%;果实膨大期空气湿度应保持在60%~80%。
3.5果实处理
由于夏黑葡萄为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上需对果实进行生长调节剂处理，促进果实膨大，提高果实商品性。谢花后15~20d,用0.1%的氯吡脲50mL+高收（抑制果梗硬化）10mL液浸蘸幼果穗，可使果粒显著膨大，穗形紧凑，着粒紧，果粒硬度大。
3.6肥水管理
在萌芽后20d枝蔓生长高峰时，每667m2施氮肥15kg壮蔓。幼果期、膨大期，每667m2冲施高氮低磷低钾复合肥20~30kg.硬核期至采果前，每667m2冲施中氮低磷高钾复合肥10~20kg2~3次。同时，连续进行5~7次叶面喷肥促进着色。 同时，浇水和施肥相结合。扣棚后浇水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇一小水补充。全园95%的花谢花后，第1次水浇后隔20d浇第2次，浆果变软前再浇1次水。
4、果实采收后的管理
葡萄采收后，工作重点是做好养根保叶工作，以延长落叶时期，让树体积累更多的养分，为翌年打好基础。
具体措施有：①揭除棚膜及时修剪。有预备枝的留预备枝剪除结果枝，无预备枝的剪除过密枝、重叠枝、细弱枝，留强旺枝预备翌年结果或留1~2个芽短截更新。②补充养分，恢复树势。一般每667m2施高氮低磷中钾复合肥10~15kg.③搞好霜霉病、炭疽病、白腐病等病害防治，及时用甲霜灵500倍液或72%杜邦克露700倍液或52.5%抑快净2000倍液防治。虫害可用40%阿维毒死蜱1500倍液防治。
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