大葱是我们日常生活中所离不开的一种调味品，在东方的烹调中占有重要的角色。大葱不但具有很大的食用价值，而且还有重要的药用价值，并且大葱在北方种植非常的普遍，那大家知道大葱一般是什么时间种植的吗？大葱的种植方法有哪些？下面就给大家介绍一下吧。
大葱的种植时间
年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬;第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬;第三年春季抽签开花，复季采收种子。定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市；也可在立夏前后采用平畦丛栽(撮撮葱)或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。
春季大葱种植时间
早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应.亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。
夏季大葱种植时间
多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。当年越冬时植株较大.易完成春化过程，翌春萌发早而且很快抽薹开花。一般接羊角葱之后上市。
中国北方大葱产区多育苗移栽。黄河中下游主产区多为秋季播种，但要严格控制冬前幼苗不超过3个叶；黄河以南多为春播，当地温达到7℃时应抓紧播种。大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培。
大葱栽培技术要点
1、育苗
大葱每亩种量为2—4千克，播前可浸种催芽，播后覆土2厘米左右。从播种到出土需床面湿润，根据土壤墒情，浇1—2次水，水量不易过多，以免幼苗徒长。幼苗越冬前浇1次封冻水，一亩地可施40千克“肥优特”广谱性微生物复合肥或1—2公斤“肥优特”菌剂与其它化肥掺匀施入土壤，葱苗对养分的需求，壮根，防止病虫害发生，确保幼苗越冬。返青后浇1次返青水，进入生长盛期，结合浇水，追施“肥优特”广谱型微生物肥2—3次，并进行除草间苗。“肥优特”营养全面，疏松土壤，降低病害发生率，防止徒长，有利于幼苗健康生长，是培育壮苗的肥料。
2、定植
定植时期根据品种和当地气候而定，可与小麦、大麦、春甘蓝等农作物轮作，大葱初定植在沟里，沟距根据葱白的长度而定。葱苗在沟内摆好后，撒施“肥优特”广谱型肥料，然后覆土，利于缓苗。
3、田间管理
（1）浇水和中耕
天气不十分干旱，一般不宜浇水，应加强中耕除草，疏松表土，蓄水保墒，促进根系发育。大雨排水，防止烂根、黄叶和死苗。立秋以后，浇水轻浇，早晚浇，以后随着植株的省长可逐渐增加浇水次数，收获前一周停止浇水。
（2）追肥
一般在立秋后开始，结合灌水培土进行。每亩可追施“肥优特”广谱型微生物肥20千克。“肥优特”中含有2亿/克有益活菌，有益菌有及强的固氮、解磷、解钾、解微等功能，提高土壤肥力，养分齐全，供根系吸收利用，同时能够破除土壤板结，提高通气性，提高保水、保肥能力。
4、收获
品种不同，地域气候不同，收获时间也不同。一般当外叶生长基本停止，叶色变黄绿，在土壤封冻前15—20天为大葱收获适期。
关于大葱的种植时间和方法就给大家介绍到这里了，大葱是一种喜肥的植物，尤其是对于氮元素需求量比较大，所以大家在种植大葱的时候一定要了解大葱的生长习性和特点，希望小编的文章对大家有所帮助。