水稻是我国主要粮食作物之一，在我国南方，大多数地区均有种植，那南方各地水稻收割时间是什么时候呢？为了提高水稻的产量，今天我们就来了解下各地水稻收割时间。
南方各地水稻收割时间
江苏三系杂交中籼稻区水稻一般5月上中旬播种，成熟时间一般是10月上旬，全生育期140天左右。
江苏省淮北地区种植中熟中粳稻品种5月上旬播种，成熟时间一般是10月中下旬，全生育期150-160天。
江苏省苏中及宁镇扬丘陵地区种植迟熟中粳稻品种，一般5月上中旬播种，成熟时间一般是10月中下旬，全生育期150-160天。
江苏南部可以种植水稻，一年两熟，早稻早7月下旬，晚稻在10月中下旬成熟。
长江上游地区以单季中稻为主。大多在清明前后播种，五月初移栽（立夏前后，小满前移栽完毕），8月中下旬收获。
长江中下游平原，早稻4月上、中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。
江西省抚州市日前正开始进入收割期！双季稻早稻在7月中旬收晚稻在10月上旬收10年季节推迟了10天以上一季稻在9月下旬收赣南稍早1-3天。
另外，南方水稻种植两季，季水稻4月下旬插秧，7月下旬收割；第二季水稻8月1号以前插秧，10月底收割。
北方水稻收割时间
而北方华北地区是单季稻。一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽（如条件允许，还可在谷雨移栽）北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。北方双季水稻季稻生长期104天，第二季稻生长期87天。一般都是早熟品种。避开了冬天。
北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。第二季水稻一边收割一般插秧。没到地冻就收割了。
水稻收割的越晚，稻米的糙米率和精米率就越高，但量整米率则是在是出穗后的50天时收割为。水稻收割的时间越晚，除了直链淀粉含量以外其它含量的差异并不明显。因此，在水稻出穗后的45―55天收割时，水稻的产量差异并不明显，出穗后45―50天收割可以兼顾产量和米质。
以上文章详细介绍了各地水稻收割时间是什么时候，为了水稻的产量和质量，建议稻农们详细看下，一般水稻的品种从外观上看有5%―10%青粒或1/3的穗变黄时收割为时间。但是绝不允许下枯霜后进行收割，因为枯霜后收割水稻将严重影响稻米的质量。农民朋友一定要把握好收割时间，提高产量，增加经济效益。