青贮玉米又称饲料玉米，它不指具体的玉米品种，而是指基于玉米用途分类的概念。青贮玉米是指将新鲜的包含全部可用茎叶的整株玉米（一般还包含完整果穗）存放到青贮容器中，经发酵工艺制成青贮饲料的一类玉米的总称。
生育期、单位面积产草量、饲草品质和抗逆性是青贮玉米品种选择的重要指标。
生育期应该适应于拟种植区域的种植制度，与提供给青贮玉米的生长期相一致。春播早、中、晚熟品种的生长期分别为80～100、100～120、120～150天，对应的积温依次为2000～2300、2300～2500、2500～2800℃。夏播早、中、晚熟品种的生长期分别为70～85、85～95、96天以上，对应的积温依次为1800～2100、2100～2300、2300℃以上。
单位面积产草量的重要性毋庸置疑，单产越高越好。但饲草品质亦不容忽视，因为牧草生产的真正目标毕竟是可消化营养物质产量。因此，应该选择不仅单产高，而且营养物质含量和消化率皆高的品种。粮饲兼用型品种果穗较为发达、籽粒产量较高，营养物质含量高；成熟期茎叶青绿，消化率亦较高。部分专用青贮型品种单产和消化率较高，但果穗发育较差，籽粒产量较低，营养物质含量可能偏低。
抗病虫等抗逆性亦很重要，应选择对拟种植区域常见病虫害具有较好抗性的品种。
不同生产区域的自然条件和种植制度差异较大，需要不同特性的品种满足其独特的要求。
北方春播玉米区的适宜品种有：京科青贮516，登海青贮3930，雅玉青贮8号，雅玉青贮26，晋单青贮42，辽单青贮625，豫青贮23，京科青贮301，中农大青贮67，中北青贮410，奥玉青贮5102，屯玉青贮50，三北青贮17，辽单青贮529，郑青贮1号，雅玉青贮27，强盛青贮30，登海青贮3571，锦玉青贮28，龙优1号，龙牧1号，龙牧3号，龙牧5号，吉青7号，辽青85，黑饲1号，吉饲8号，吉饲11号，辽原2号，龙牧6号，龙育1号，龙巡32号，新青1号，新沃1号。
黄淮海夏播玉米区的适宜品种有：雅玉青贮8号，雅玉青贮26，晋单青贮42，京科青贮301，中北青贮410，奥玉青贮5102，屯玉青贮50，郑青贮1号，华农1号青饲，中原单32号。
西南山地玉米区的适宜品种有：晋单青贮42，辽单青贮178，雅玉青贮04889，华农1号青饲，中原单32号。
南方丘陵玉米区的适宜品种有：雅玉青贮8号，晋单青贮42，中农大青贮67，中北青贮410，奥玉青贮5102，雅玉青贮27，辽单青贮178，雅玉青贮04889，华农1号青饲，中原单32号，耀青2号。
西北灌溉玉米区的适宜品种有：雅玉青贮26，津青贮0603，金刚青贮50，铁研青贮458，雅玉青贮79491，郑青贮1号，雅玉青贮27，强盛青贮30，登海青贮3571，新多2号，中原单32号，新青1号，新沃1号，耀青2号。
青藏高原玉米区尚未选育出适宜的青贮玉米品种。
截至2008年，国家农作物品种审定委员会审定登记的专用青贮玉米品种25个，全国草品种审定委员会审定登记的青贮玉米品种20个，分别介绍如下。
1、京科青贮516
在东北、华北地区出苗至青贮收获期115天，比农大108晚4天，需有效积温2900℃左右。株型半紧凑，株高310厘米，干产超过18吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部、辽宁东部、吉林中南部、黑龙江积温带、内蒙古呼和浩特、山西北部春播区种植。
2、登海青贮3930
出苗至青贮收获期与农大108相同。株型紧凑，株高300厘米，干产20吨/公顷左右。适宜在北京、天津、河北北部、辽宁东部、内蒙古呼和浩特、福建中北部春播区种植。
3、雅玉青贮8号
在南方地区出苗至青贮收获88天左右。株型平展，株高300厘米，干产20吨/公顷左右。适宜在北京、天津、山西北部、吉林、上海、福建中北部、广东中部春播区和山东泰安、安徽、陕西关中、江苏北部夏播区种植。
4、雅玉青贮26
出苗至青贮收获期比农大108晚5天左右。株型平展，株高360厘米，干产近20吨/公顷。适宜在北京、天津、山西北部、吉林中南部、辽宁东部、内蒙古呼和浩特、新疆北部春玉米区和安徽北部、陕西中部夏玉米区种植，纹枯病重发区慎用。
5、晋单青贮42
出苗至青贮收获106天，比农大108晚2天，需有效积温2800℃以上。株型半紧凑，株高275厘米，干产近21吨/公顷。适宜在北京、天津、河北、辽宁东部、吉林中南部、内蒙古中西部、上海、福建中北部、四川中部、广东中部春播区和山东中南部、河南中部、陕西关中夏播区种植。
6、辽单青贮625
在沈阳地区出苗至成熟136天，与农大108相同。株型半紧凑，株高270厘米，干产近19吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部春玉米区种植。
7、豫青贮23
在东北、华北地区出苗至青贮收获期117天。株型半紧凑，株高330厘米，干产21吨/公顷左右。适宜在北京、天津、河北北部（张家口除外）、辽宁东部、吉林中南部和黑龙江积温带春播区种植。
8、津青贮0603
在西北地区出苗至青贮收获期114天。株型半紧凑，株高300厘米，干产28吨/公顷左右。适宜在宁夏中部、新疆北部、内蒙古呼和浩特春播区种植。
9、金刚青贮50
在西北春玉米区出苗至青贮收获期124天，比对照农大108晚熟7天，需有效积温2900℃左右。株型半紧凑，株高310厘米，干产近29吨/公顷。适宜在内蒙古呼和浩特、宁夏中部、新疆北部春播区作专用青贮玉米品种种植，大斑病重发区慎用。
10、铁研青贮458
在西北地区出苗至青贮收获期122天。株型半紧凑，株高300厘米左右，干产超过26吨/公顷。适宜在新疆北部、内蒙古呼和浩特春播区作专用青贮玉米品种种植。
11、雅玉青贮79491
在西北地区出苗至青贮收获期平均122天，需有效积温2500℃左右。株型紧凑，株高355厘米，干产30吨/公顷以上。适宜在宁夏中部、新疆北部（昌吉除外）春播种植，大斑病、小斑病和矮花叶病高发区慎用。
12、京科青贮301
出苗至青贮收获110天左右，比农大108晚2天。株型半紧凑，株高290厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部、山西中部、吉林中南部、辽宁东部、内蒙古呼和浩特春玉米区和安徽北部夏玉米区种植。
13、中农大青贮67
在东北地区出苗至成熟133天。株型半紧凑，株高290-320厘米，干产近19吨/公顷。适宜在北京、天津、山西北部春玉米区及上海、福建中北部种植，丝黑穗病高发区慎用。
14、中北青贮410
在东北、华北春玉米地区出苗至青贮收获111天，比农大108晚3～5天。株型半紧凑，株高310厘米，干产超过20吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部、山西北部春玉米区及河北中南部夏播玉米区、福建中北部种植，矮花叶病高发病区慎用。
15、奥玉青贮5102
在北京地区出苗至籽粒成熟130天，比农大108晚10天左右。株型半紧凑，株高305厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部春玉米区，陕西关中西部夏玉米区及江苏南部、上海、广东、福建种植。
16、屯玉青贮50
在晋东南地区出苗至成熟127～133天，需有效积温3000℃左右。株型半紧凑，株高280厘米，干产近19吨/公顷。适宜在辽宁东部、吉林中南部、天津、河北北部、山西北部春播区和陕西关中夏播区种植。
17、三北青贮17
出苗至青贮收获期比农大108晚3.5天左右。株型半紧凑，株高280厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在北京、辽宁东部、吉林中南部、内蒙古呼和浩特、河北承德和唐山春玉米区种植。
18、辽单青贮529
出苗至青贮收获期比农大108晚5～7天，需有效积温3000℃左右。株型半紧凑，株高290厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在黑龙江积温带上限、河北承德、内蒙古呼和浩特春玉米区。
19、郑青贮1号
出苗至青贮收获期比农大108晚4.5天左右。株型半紧凑，株高270厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在山西北部、新疆北部春玉米区和河南中部、安徽北部、江苏中北部夏玉米区种植。
20、雅玉青贮27
出苗至青贮收获期比农大108晚6天左右。株型紧凑，株高320厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在北京、天津、河北承德、吉林中南部、新疆昌吉、广东北部春播玉米区种植。
21、强盛青贮30
出苗至青贮收获期平均106天，比农大108晚1天，需有效积温2800℃左右。株型半紧凑，株高310厘米，干产近20吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部、辽宁东部、吉林中南部、黑龙江积温带、内蒙古呼和浩特、山西北部、新疆北部、宁夏中部春玉米区种植，纹枯病重发区慎用。
22、登海青贮3571
出苗至青贮收获期平均105天，比农大108晚6天，需有效积温2900℃左右。株型半紧凑，株高300厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在北京、天津、河北北部、山西中部、吉林中南部、辽宁东部、宁夏中部、新疆北部、内蒙古呼和浩特春播区种植，纹枯病重发区慎用。
23、辽单青贮178
在南方地区出苗至青贮收获期90天，比农大108晚2天。株型半紧凑，株高265厘米，干产近16吨/公顷。适宜在浙江、广东北部、福建北部、四川简阳和眉山地区种植，纹枯病重发区慎用。
24、锦玉青贮28
在东北、华北地区出苗至青贮收获期116天左右，比农大108晚5天，需有效积温2800℃左右。株型半紧凑，株高300厘米，干产超过19吨/公顷。适宜在北京平原地区、天津、河北北部、山西中部、辽宁东部、吉林中南部、黑龙江省积温带、内蒙古呼和浩特春播区种植。
25、雅玉青贮04889
在南方地区出苗至青贮收获期98天。株型半紧凑，株高280厘米，干产超过15吨/公顷。适宜在四川、上海、浙江、福建、广东种植。
26、龙优1号
生育期126～130天。粮饲兼用。株高240厘米，鲜产35～45吨/公顷，籽粒产量6吨/公顷。赖氨酸含量高。抗倒伏，抗病虫害。适宜在黑龙江省北纬47°以南地区种植。
27、龙牧1号
生育期120～130天。粮饲兼用。株高250～280厘米，鲜产52.5～60吨/公顷。抗大斑病。适宜在黑龙江省北纬47°以南地区种植。
28、龙牧3号
生育期125天。多茎多穗型。株高280～310厘米，鲜产45～75吨/公顷。抗倒伏，对大斑病具有一定抗性。适宜在黑龙江省中南部和西部地区种植。
29、龙牧5号
生育期115天。多茎多穗型。株高280～300厘米，鲜产55～62.5吨/公顷，籽粒产量7.3吨/公顷。对大斑病具有一定抗性。适宜在黑龙江省第二、三作物积温带及西部干旱半干旱地区种植。
30、吉青7号
生育期比辽原1号或白鹤短5～8天。株高300～320厘米，鲜产52.5～75吨/公顷。抗倒伏，抗叶斑病和黑粉病。适宜在东北地区种植。
31、辽青85
生育期134天（沈阳）。株高310厘米，鲜产52.5～75吨/公顷，籽粒产量9吨/公顷。抗倒伏，耐盐碱，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜在辽宁南部地区种植。
32、华农1号青饲
生育期80～90天。多茎多穗型。株高210～230厘米，鲜产60～90吨/公顷。耐高温（35～40℃），耐酸（pH4.4），抗大斑病和小斑病。适宜在北京以南地区种植。
33、新多2号
生育期110～120天。多茎多穗型。幼嫩果穗可加工制作玉米笋罐头。株高210～230厘米，鲜产60～140吨/公顷。适宜在新疆种植。
34、中原单32号
中早熟。粮饲兼用。半紧凑型。株高220～320厘米，秸秆鲜产22.5～45吨/公顷，籽粒产量7.5～10.5吨/公顷。蛋白质含量高。抗倒伏，耐旱、涝，耐阴雨、高温和冷害，抗病。适宜于黄淮海地区夏播，华中、华南、中南、西南以及新疆春、夏、秋播，亦适宜于中南、西南等地冬播种植。
35、黑饲1号
生育期125～128天。株型较紧凑。株高300～330厘米，鲜产70～90吨/公顷，籽粒产量6吨/公顷。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于黑龙江省种植。
36、吉饲8号
生育期130天（公主岭）。粮饲兼用。半紧凑型。株高310～340厘米，鲜产85～95吨/公顷，籽粒产量10吨/公顷。抗倒伏，抗丝黑穗病、黑粉病、茎腐病、弯孢菌叶斑病、大斑病和小斑病。适宜于东北三省种植。
37、吉饲11号
株型较紧凑。株高320～340厘米，鲜产82～95吨/公顷，籽粒产量10吨/公顷。抗倒伏，抗丝黑穗病、黑粉病、茎腐病、弯孢菌叶斑病、大斑病和小斑病。适宜于东北三省和内蒙古东部地区种植。
38、辽原2号
生育期130天左右（沈阳）。粮饲兼用。株高315厘米，鲜产65～75吨/公顷，籽粒产量7.5～9吨/公顷。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于辽宁省南部和无霜期较长地区种植。
39、龙辐单208
生育期125～128天，需≥10℃积温2650℃。株型较紧凑。株高300～340厘米，鲜产70～90吨/公顷。蜡熟期全株干物质粗蛋白质含量11.5%，总可消化养分含量75.3%。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于黑龙江省种植。
40、龙牧6号
生育期125～130天。株型紧凑。株高290～320厘米，鲜产60～73吨/公顷。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于黑龙江省种植。
41、龙育1号
生育期132天，需≥10℃积温2750℃；出苗后115天达到乳熟末期，需≥10℃积温2400℃。株高320厘米，鲜产75～90吨/公顷。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于黑龙江省种植。
42、龙巡32号
出苗后117（河北宣化）～123（黑龙江）天达到蜡熟期，需≥10℃积温2300℃。株高325厘米，鲜产74～82吨/公顷。蜡熟期全株干物质粗蛋白质含量11.0%。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于黑龙江省种植。
43、新青1号
春播生育期110天，需≥10℃积温2400℃以上。多茎多穗型。株高300厘米；鲜产67.5～82.5吨/公顷，水肥条件好时可达105吨/公顷；籽粒产量6.75吨/公顷。全株干物质粗蛋白质含量10.0%。适宜于新疆、甘肃、陕西、内蒙古河北坝上地区种植。
44、新沃1号
生育期125～130天。多茎多穗型。株高280～320厘米；鲜产70～90吨/公顷，水肥条件好时可达105吨/公顷；籽粒产量6.75吨/公顷。蜡熟期全株干物质粗蛋白质含量7.9%。适宜于无霜期110天以上地区种植。
45、耀青2号
在华东地区春播或秋播出苗至乳熟后期的生长天数为90～100天。株高280～300厘米，鲜产75～90吨/公顷。蜡熟期全株干物质粗蛋白质含量9.8%。抗倒伏，抗丝黑穗病、青枯病、大斑病和小斑病。适宜于华东、华南和西北地区种植。