所谓无公害蔬菜并非是指蔬菜产品中不残留农药,而是指蔬菜产品内农药残留量、亚硝酸盐含量及其他有害物质的含量符合国家标准的蔬菜。下面我们就来看看无公害蔬菜生产的农药该如何选择。
为从源头上解决蔬菜农药残留超标问题,在使用非药剂防治病虫的同时,如何科学合理地选择化学农药,严格按照期限执行农药间隔,将农药残留控制在允许的水平以下,发展绿色农业,已成为必然趋势。适用于无公害蔬菜生产的农药以下几种:
一、生物农药。
生物农药对害虫具有控制,且是性极高的农药,具有高效、低毒、、抗药性慢等特点。如细菌杀虫剂BT(苏云金杆菌微生物杀虫剂)、阿维菌素。参碱植物杀虫剂;真菌杀虫剂(白僵菌);昆虫病毒杀虫剂及昆虫信息素类(如性诱剂)。
二、现代概念的植物源农药。
即对害虫有拒食、驱避、阻碍发育、干扰生殖等特异作用的植物提取物(如印楝素、川楝素)。
三、昆虫生长调节剂。
可通过阻碍害虫脱皮,干扰发育起到控制作用,对人及高等动物,对天敌影响小,对环境,如抑太保、除虫脲、扑虱灵、灭蝇胺、米满等。
四、新型类制剂。
如多杀霉素对抗性蔬菜害虫具有高效性,但对人和高等动物非常,且间隔期短,非常适合在菜田中使用。
五、高效强选择性药剂。
如氨基甲酸酯类的抗蚜威只对蚜虫表现出高效,而对其他生物无伤害,并且残效期短,对作物和天敌,是生产无公害蔬菜、维护菜田生态平衡的理想药剂。
此外,无公害蔬菜生产中在选择好农药的同时,要严格按照期限执行农药间隔。菊酯类农药的间隔期为5-7天,有机磷农药为7-14天,杀菌剂中百菌清、代森锌、多菌灵为14天以上,其余为7-10天。农药混配剂执行其中残留性的有效成分的间隔。
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