进入十月以后，原本一路看涨的蔬菜价格好像遭遇了滑铁卢，价格直接下跌。尤其是十月下旬以后，一直到现在，连续七周蔬菜价格都在下跌。
作为冬季菜品的主角大白菜，跌幅更是遭遇到了腰斩，达到了40%-60%，批发价从高峰时候的1快多，降到了现在的不足2角钱。有菜农说：真正的冬季还没来，我们的心却是比下雪了还要冰冷。
近蔬菜一直在掉价，掉价都掉到了农民的本钱里了，甚至很多农民看着大丰收的蔬菜直发愁，满地的蔬菜，收也不是，不收也不是，太尴尬了。
记得在菜价高涨的时候，有些专家说过，菜价的高涨时因为蔬菜的中间转运过程有点多，如果能“疏通和减掉中间环节”，菜价高的问题就能解决了。
然而网上有人反驳了这个观点：
首先，农民自己实现从田地到餐桌，也就是需要有中间商所需要所有设备和人员。比方说，收货环节，得有足够的人手吧，有人力成本。那到达市场之后，需要有个仓库流转吧，有订单的需要配送吧，没有订单的需要进入各级市场和超市吧。这里就不仅仅是需要人的问题了，连仓库和车辆都必备。
这些人力，物流、仓库，一点都不比中间商来的便宜。
所以，所谓的“去掉中间环节”，无异于就是让很多人在很多环节中做事，变成了几个人从头到尾做事。这成本可一点也没少啊。
其次，中间环节取消后，农民销售的渠道将更加的单一，从而失去选择权，所以被剥削的可能会更大。你想想，就靠那么一两家直供商，低价时候压你价没商量，价格高的时候，继续维持原价或者涨不了多少，农民又能找谁诉苦呢？
反正，总而言之一句话：不管有没有中间环节，农民都苦！
蔬菜滞销的重点不在销售，而在于解决供给和需求之间的平衡
农业的根本症结在于供求调节机制的滞后
市场需要什么，需要多少，何时需要等相关风险是农民根本无法预测的，他们只能依靠经验、猜测、断片的信息来决定今年的种植。但是造成的风险却必须由他们来承担。
农产品销售的利润保障是农民富裕的前提
农民在种植亏损后，必然带来下一年的新的投入时，消极面对，使用便宜种子农药肥料等农资，因为没有钱而不得不采购可以赊欠的低价农资。
这种情况给假肥假农药提供了存在空间，同时又造成了农资企业大量赊欠，增加了大量回收成本导致形成农民，零售商经销商，生产厂三输乃至多输的怪圈。
一个国家想富裕，其根本取决于农业的发展，农民在经济上不能实现富裕，那么这个国家的发展就没有后劲，农民要富裕就必须保障他们的农产品销售有稳定的充足的利润保障。
所以改变农民年年在种植上经常亏损的局面是整个国家提高发展后劲的一个核心问题。
借鉴日本经验，将农民自主管理和国家政策管理相结合
如何去控制，我们需要做的就是参考在此方面比较成熟的日本的经验，利用类似日本农协这样的全国性的农民自主管理和国家政策管理相结合的方法，同时结合大数据的资料，在全国范围内来管理作物，起码是经济作物的品种，产量和大致销售价格。
谈了未来，咱们说说眼前：
2019年的蔬菜种植业会怎样？菜农明年还有机会翻身吗？蔬菜产业能否复苏？
明年仍不太乐观
明年蔬果总形势会更糟！季节之间，品类之间，地区之间，消费市场之间，不同供应链之间，行情差距会加大，且差距持续周期缩至半月以内。
19年的行情也许会比今年还要差。究其原因，有以下几点：
1、中国今年经济低迷，又和美国打贸易战，国内大部分行业都不是很景气，虽然蔬菜行业是基础行业，但是也会受到影响，明显的例子，广东东莞的工厂倒闭了三分之二以上，往年工厂消费蔬菜的量可是很大的，都是按车来算。
2、供大于求，尤其是局部地区。比如前几年很火的宁夏菜心，每年夏季销往广东、深圳、香港等地都是几十亿的市场。那几年做基地的老板都挣钱了，让其他很多行业羡慕不已，这几年进入蔬菜行业的大老板很多，香港的、台湾的，或许其他搞房地产的，都投入几千万包地种菜，单是宁夏一年就增加几十万亩菜心面积。
预测要再经过2-3年的市场调控，等那些外行做农业亏得受不了了，蔬菜行业的市场会好点。
也有人认为今年的蔬菜行情低迷并不是一种坏事，太多人种植当季蔬菜，或者集中种植反季节蔬菜，直接导致供大于求，属于不理性种植，跟风种植，盲目种植导致一段时间蔬菜价格持续走低。
经过市场的一次大洗牌，让一部分抗打击能力比较弱的人看清盲目种植的后果，清洗掉这部分人，是一件好事情。