水葱能吃吗？水葱长什么样子？水葱的功效与作用是什么？据悉，水葱是莎草科的植物，在自然界中常生长在沼泽地、沟渠、池畔、湖畔浅水中，国内外均有分布。
水葱能吃吗
答案是，不能吃。但可入药，利水消肿。水葱在水景园中主要做后景材料；其茎秆可作插花线条材料，也用作造纸或编织草席、草包材料。
水葱长什么样子
株水葱高1～2米，茎杆高大通直，很像食用的大葱，但不能食用。杆呈圆柱状，中空。根状茎粗状而匍匐，须根很多。该植物的地上部分可入药，夏、秋采收，洗净，切段，晒干。
水葱的功效与作用
1、观赏价值
水葱枝条细长，茎干直通是生活中常见的水草本植物，具有很高的观赏能力，日常可以栽种至池塘之中，可以装饰美化水面，在一些池水造景的时候经常会使用到水葱，营造生机勃勃的景象。
2、净化空气
在水葱的功效和药用价值中水葱也是一种良好的绿化植物，可以净化水质的环境，有效的吸收淤泥中的氮、磷钾等元素，从而改善水中的富营养化，起到良好的净化水体的效果，适合在水池中养鱼类等情况。
3、消除水肿
水葱的茎干有很高的药用价值，入药之后可以有消除水肿、的效果，为医药界贡献出了很大的力量，日常养殖的时候不仅可供人观赏，同时还可以净化空气，入药则可消除水肿的效果。
4、纺织材料
水葱还有很高的经济价值，其茎秆可以作为纺织材料，一些造纸原料之中，也会运用到水葱，从而有着极高的经济价值，水葱的适应能力强，经常出现在一些浅水塘、湖边以及沼泽之地，生命力旺盛，生长过程中好管理。
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