γ-聚谷氨酸是从纳豆中发现的一种水溶性聚合氨基酸，它由谷氨酸分子γ-羟基和α-氨基间的酰胺键连接而成，分子量一般在100 kDa-2000 kDa之间，可通过生物发酵获得。近年来γ-聚谷氨酸在农业、医药、环境保护、食品、化妆品等领域显示出广阔的应用前景。因其优良的保水性，、缓控释功效等优点受到广大化肥企业广泛关注。
聚谷氨酸发酵液有什么功效？
1、吸水保水性γ-聚谷氨酸易溶于水，分子中含有1000个以上的亲水性基团（-COOH），吸水倍数可达到1108.4倍，能保持土壤中水分并有理想的释放效果。
2、提高肥料利用率
γ-聚谷氨酸长链有大量游离负电羧基，对正电养分离子有很强的吸附能力，吸蓄养分，储存植物暂时不用的养分，抑制肥料成分的快速分解和流失，直接减少肥料用量1/5以上，并使肥料在土壤中的释放时间延长4倍左右。
3、改善土壤理化性质
可以改善土壤的保水性、透水性和透气性；平衡土壤酸碱值，避免因长期使用化学肥料造成的酸性土质及土壤板结化。改良劣质土壤、使农作物增产丰收，保持可持续发展。
4、绿色可降解
γ-聚谷氨酸为D-谷氨酸和L-谷氨酸通过α-氨基和γ-羧基形成肽键的高分子聚合物，在自然环境下可降解为谷氨酸单体。谷氨酸为人体所需氨基酸。环保。促进种子萌发
聚谷氨酸发酵液怎么存储？
本品使用后应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的环境中
γ-聚谷氨酸是从纳豆中发现的一种水溶性聚合氨基酸，它由谷氨酸分子γ-羟基和α-氨基间的酰胺键连接而成，分子量一般在100kDa-2000kDa之间，可通过生物发酵获得。近年来γ-聚谷氨酸在农业、医药、环境保护、食品、化妆品等领域显示出广阔的应用前景。因其优良的保水性，、缓控释功效等优点受到广大化肥企业广泛关注。