为确保北京冬奥期间广大市民群众的农产品消费，北京市农业农村局多措并举，着力从生产源头有效防范和控制农产品质量风险入手，坚持产管结合，织密防线，近期市内基地农产品检测合格率100％。
强基础、促提升，加强源头生产自控能力。以提升农业生产主体质量自控能力和水平为目标，持续推进农业标准化基地评定及动态管理，开展绿色有机认证，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，多方式、多渠道提升生产主体质量责任人意识，印发质量明白纸3000余份，从生产源头保障质量，增加优质、农产品供应。
排风险、查隐患，全面强化督导巡查。市、区两级监管部门深入田间地头、生产基地，加强督导检查生产主体质量控制措施落实情况，指导督促农户和农产品生产经营企业规范生产经营活动，建立豇豆、韭菜、芹菜、蛋鸡、肉牛等治违禁5个重点品种主体名录，对8568家主体实施网格化动态监管，全面摸排风险隐患，督促生产主体诚信生产、守法经营。
加强冬奥期间农产品监测力度，严把上市关口。结合食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，组织开展食用农产品质量专项监测，加大重点区域、重点品种、重点环节风险监测力度，对生产供应量大的规模农业生产企业（基地）、畜禽屠宰企业、即用鲜切蔬菜生产加工企业等，实施全覆盖监测。自去年12月以来，市、区两级已专项抽检食用农产品981批次，合格率达到99.8％，对发现的2个不合格产品及时依法查处并实施化处理，确保该市生产农产品合格上市。
开展专项执法检查和暗查暗访，严格落实监管责任。市农业综合执法总队组织开展秋冬季跨年农产品质量专项执法行动，市区联动，实施重点产品和重点企业执法督导全覆盖，督促生产企业规范开具承诺达标合格证。自去年12月以来，市、区两级共出动执法人员531人次，检查生产企业300余家次。
与此同时，注重发挥重点基地的示范带动作用，全力做好重要活动的本地农产品供应保障。先后制定19项标准，遴选推荐了一批主体清晰、生产规模大、生产水平高、标准化程度高且质量控制能力强的基地，并组织人员对相关基地农产品生产、加工、储存、运输等过程进行督导检查，对基地生产的产品及时进行检测，同时不断完善可追溯体系，确保产品生产全过程可追溯。
（来源：农民日报 作者：芦晓春）