据中央气象台预测，近期我国华北、西北、西南和华中、华东部分地区将出现阶段性高温或持续高温天气，部分地区气象干旱可能发展，为减轻灾害性天气对园艺作物生产造成的不利影响，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心，农业农村部蔬菜、果树、茶叶专家指导组及相关产业技术体系，研究提出果树应对高温干旱生产技术指导意见。
（一）加强灌溉与降温防晒
高温热害一般与干旱同时发生，应合理灌溉提高土壤水分，降低果园土壤温度，缓解高温干旱危害。在清晨或傍晚，采用喷灌、微喷灌或滴灌等少量多次灌溉，避免大水漫灌。采取穴灌、沟灌时，在树冠滴水线四周挖2—4个松土坑，宽度和深度在30cm左右，每次在松土坑位置灌水，提高灌水效果。灌溉时间要尽量避开高温时段，避免冷水灌溉加剧树体生理性萎蔫。根据温度情况可对树冠喷水降温增湿，改善果园小气候，缓解高温和太阳直射对树体和果实的伤害。幼龄果园、设施栽培果树或经济效益较高的果园可采取遮阳网覆盖，减少阳光直射，覆盖时注意覆盖物不可直接接触植株。
（二）加强土壤和树体等管理
松土、生草和地表覆盖可明显降低地表温度，延缓水分蒸发。果园应保留树盘外浅根矮杆草，在灌溉基础上，有条件的果园浅松表土或在树盘覆盖秸秆、谷壳、杂草、可降解防草布等，增加保湿隔热作用，增强果树的降温抗旱能力。适量修剪枝叶，培养合理树体。高温低湿环境易爆发红蜘蛛、黄蜘蛛等虫害，要注意病虫监测，及时防控。及时采收已成熟果实，减少产量损失和树体水分营养消耗。同时，做好防止高温干旱和暴雨洪涝急转应对，容易积水的果园，提前清理疏通排水沟，应确保主排水沟深度达到60cm以上。
（三）做好受害后恢复管理
高温热害发生后，首先要确保田间持水量稳定。热害受旱后的树体衰弱、根系受损，根系养分吸收能力下降，可通过叶面喷施磷酸二氢钾增加果树叶片的质量、提高光合速率及蒸腾速率。若持续高温干旱后下雨，容易发生裂果，不宜立即根施大量肥料，可适时喷施一次0.2%—0.4%的磷酸二氢钾、0.5%的硝酸钾等叶面肥，促进树势恢复，防止雨后二次损失。高温干旱缓解后，及时修剪枯枝，对于枝梢枯死量比较多的果树，要及时用防腐剂处理切口。及时清理没有挽救价值的植株，待天气适宜时及时补种幼苗。
来源：农业农村部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心