22日一大早，哈尔滨市巴彦县丰裕现代农业农机专业合作社的社员庞佰学指着手机上的天气预报告诉记者，他随时都在关注着天气变化。“当手摇豆秧，听到豆子在豆荚里来回乱蹦哗啦哗啦直响时，就到了可以采收的时候。”老庞说，如果地里的大豆不过雨，他家150亩大豆预计中秋节前就可以全面采收。同时，合作社“东农豆252”自繁种子共3200亩大豆也将同期展开秋收工作。“希望自繁品种能够受到更多商家的认可，每斤再多卖个3分5分。”庞佰学对合作社自繁的大豆种子充满希望。
放眼望去，在丰裕村广袤的高标准农田里，土地平整、集中连片，大豆、玉米条块分明，长势喜人，高质量耕地为农户创造着收获的希望。
在红光乡丰裕村村支部，党支部书记于云波指着大豆深加工企业欲购设备图介绍，大豆面条生产线设备采购工作正在联络当中。届时，大豆面条生产线将在丰裕村铺开，一条大豆深加工产业链条也将形成。
“大豆种子自繁以及大豆深加工是丰裕村近年来的主攻项目，未来我们将建立大豆种子繁育基地，利用优质大豆搞深加工。创办一个豆制品加工厂，增加丰裕村大豆的附加值，为巴彦县增加就业岗位，促进农民增产增收。”于云波说。
据了解，巴彦县是大豆主产区，2008年“巴彦大豆”获得国家农产品地理标志登记保护标识。丰裕村依托黑土地旱田科技创新核心区优势，2021年与东北农业大学达成“学校+乡村+合作社”的共建协议，在丰裕村建设“东农豆252”繁种示范基地，省农科院专家指导组和县科研部门专家服务组对播种、施肥、田间管理等全程服务指导。2021年大豆平均亩产达400斤，收获的大豆百粒重22-25g，脐无色，籽粒近圆形，籽粒蛋白质含量高达43%，油份含量高达21%。
“‘东农豆252’品种有四高。一是高产，大面积种植，每亩可产500斤，符合种植者农民的要求；二是品质双高，高蛋白和高油，符合加工企业的需求；三是高蔗糖含量，营养均衡，适宜做豆浆，口感好，不需要添加糖；四是高百粒重，大粒能达到百粒25-28g，外观品质好，脱皮容易，种皮所占比重低，加工企业效益高。”于云波说，另外，品种运行模式还有三个高。一是高效，肥水需求低，耐瘠薄，在盐碱地也可以有400斤的产量，符合国家双减政策；二是高价，订单收购，比市场价高3到5分钱；三是高确保，与“中化”、“先正达”、中国供销集团等联合，种、肥、药一体供应，确保农民种植利益和种植技术。
于云波表示，力争在短期内把丰裕村打造成万亩优质大豆种子基地。
下一步，巴彦县将继续围绕大豆深加工项目，做大做强巴彦大豆品牌。“市场上大豆面条350克售价约14元左右，也就是每斤20元，利润十分丰厚，市场前景较好。我们将做大做强丰裕大豆品牌，‘黑土荣耀’农产品商标已经通过国家知识产权局审核。”于云波说。
据了解，目前，合作社现已注册成立黑龙江豆宴食品有限公司，通过“校企共建研发中心”开展大豆面条系列产品研发。项目预计总投资1000万元，年产大豆面条3000吨。预计，明年初将投入运营。
（来源：黑龙江日报）