众所周知，土壤有机质含量低，同时也是制约中国苹果产业可持续发展的瓶颈问题之一。具体什么原因造成果园有机质含量下降呢？具体怎样做才能让果园地越种越肥呢？
一是黄河流域的土壤生物降解过程加剧了土壤贫瘠。中国东北地区无霜期短（120天左右），秋季很快进入有霜期，不利于微生物的降解活动，却有利于土壤有机质维持；西北及渤海湾两个苹果优势产区均属黄河流域，光照充足，降水适量，温度适宜，无霜期较长（200～230天），这种生态条件虽然有利于优质苹果生产，但同样有利于好气微生物对土壤有机质的降解（转化为CO2而逸出土壤）。好气微生物对土壤有机质的降解效率高，如不及时向土壤补充有机物（肥），则加剧了土壤的贫瘠化。
二是农村有机肥源严重不足。随着农村体制的改革，牲畜的饲养逐渐由家庭转变为专业大户或企业，可用于果园的农家肥严重不足。近几年来，单就山东省来看，年产10万吨以上的有机肥厂有10余家，远远不能满足需求，同时还存在价格、质量等问题。
在当前有机肥源严重不足的情况下，要全面提高山东省果园土壤有机质含量，必须遵循自然规律，让全省果园的小草长起来，有效借助自然的力量培肥地力。
近年来，行内对土壤有机质含量重要性的认识水平不断提高，在山东、陕西及河北等苹果主产区相继进行了果园生草试验，并初见成效，其中济南军区黄河三角洲生产基地（济军基地）和蓬莱园艺场的生草实践具有典型性。