作为一个农民的家庭，小编家里也种植了很多花椒，一般都在地头种了很多。花椒是我们生活中必备的一种调味品。它的应用广泛，虽说不是很多人喜欢的对象，但却是我们生活中不可或缺的一种元素。今天，小编想跟大家分享一下花椒的生长与种植技巧。
花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。下面就先来了解一下它的播种时间，花椒可在春播、秋播或初冬大地未封冻前播种，一般都在早春至初夏或晚秋、初冬播种。
【花椒的播种方法】用播种耧将处理好的种子播种或开沟撒播。每亩播种7.5~9千克，然后耙平。有条件的地方可以用秸秆覆盖，以利增温保墒。
花椒在播种前需要催芽，这个利于苗全苗旺。具体的方法是：把冲洗好的种子加2~3倍细沙或细湿炉渣、细湿土拌匀，厚度不超过30厘米，及时洒水保持湿润，待1/3露芽时播种。播种后及时喷水以利于种芽破土出苗，切忌大水漫灌。
播种时，我们需要注意播种畦以南北向为好，畦宽1米，行距15~20厘米，株距6~10厘米，苗高8~10厘米时及时间苗、定苗，缺苗处及时补栽。如地力好留苗稀一些，地力薄可适当密一些（以每平方米80~100株为宜），每亩留苗量为3~6万株。
另外，我们还需采取一些脱油处理的方法，以便花椒更好的出苗。每亩花椒种子用量为7~10千克。花椒种子外壳坚硬，含有油质，不易吸水，出苗较为困难。其种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，在水中用笊篱除去空粒和秕粒，然后对颗粒饱满的种子进行脱油处理。
【脱油方法】配制溶液。将200克洗衣粉加温水溶化，然后对50千克冷水搅匀，倒入水缸或水盆内，水温50℃~60℃；②搓油。将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反复捣搓，搓至种皮的亮黑色成褐色为止；③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油质，黏度较大，搓洗后，用清水浸泡6~10小时，软化种皮，再用清水反复冲洗，直至种皮无油质时捞出晾干待播。
下面才开始我们精心的苗木管理，初出幼苗弱小，杂草旺盛，要顺行间及时拔草。当幼苗长到10厘米时做好浇水、间苗定苗工作，株距10~15厘米，每平方米留苗40~45株，每亩出苗3万株左右。7月初，如遇连阴雨，每亩撒施尿素5千克，以促进幼苗生长，提高苗木质量，一般当年幼苗可长到50厘米以上。之后，在春、夏、冬三季移栽幼苗比较好。春季在花椒芽苞开始萌动时进行，夏季在梅雨季节进行，冬季在立冬前后进行。
，在全面管理幼苗成长的过程，我们也不要忘记了防病治虫。蚜虫侵害可及时喷洒氧化乐果或敌敌畏，“立秋”后喷洒800~1000倍甲基硫菌灵，可防早期落叶病。花椒苗出齐后喷一次波尔多液，预防苗木立枯病发生。雨季以后，再用退菌特防治一次煤污病。