葡萄水罐子病又称葡萄转色病,水红粒。是葡萄转色近成熟期常见的一种生理性病害。主要表现在果粒上。有色品种明显表现为着色不正常,色泽淡;白色品种表现为果粒呈水泡状,病果糖度降低,味酸,果肉变软,果肉与果皮极易分离,用手轻捏,水滴成串溢出。
葡萄水罐子病发生的根本原因是营养不足和水分失调。葡萄水罐子病发生的原因:1、树势弱,负载量大,摘心重,有效叶面积小,营养供应不足时,发生严重;2、地势低洼,土质粘重,土壤通透性较差的果园发病重;3、偏施氮肥,发病较重;4、果实成熟时土壤湿度大,营养生长过旺,新梢萌发量多,引起养分竞争,发病就重;5、夜温高,特别是高温后遇大雨时发病重。
防治方法:1、加强土肥水管理,增施有机肥和根外喷施磷、钾肥,适时适量施用氮肥。2、合理负载,严格控产和单株留果量,科学进行摘心和副梢处理,增加叶果比。3、幼果生长期,加强叶面喷肥和随水冲肥。4、加强葡萄病虫害的防控,保护叶片和健康树势。
溃疡病与水罐子病的区别:1、溃疡病是性病害,具有传播侵染的特点,而水罐子病,又称转色病是生理性病害,不传播。2、溃疡病果实色泽正常,水罐子病着色不正,色泽淡。3、溃疡病果实无明显怪味,水罐子病果肉酸,果实发软。4、水罐子病果实与果粒容易脱落,后期形成一包酸水,而溃疡病无此特征。一旦发现溃疡病,及时摘除病果、病穗,用传奇(65苯甲·嘧菌酯)、阿米达+赛高/苯甲·丙环唑/丙环·嘧菌酯/戊唑醇等药剂+氨基酸+磷酸二氢钾全园喷雾,重点果穗。
提示:药剂选择以悬浮剂、水剂、微乳剂等剂型为主,避免污染果面和伤果粉。