韭菜常见病虫害防治韭菜的病害主要有灰霉病、疫病、锈病、黄叶和干尖等,虫害主要是韭蛆,种植户应当了解这些病虫的特征,进行科学防治,尽量减少药残留。一、疫病发病后,根、茎、叶、花苔均可被害,以假茎和鳞茎受害重。叶片及花苔染病,多始于中下部,初为暗绿色水浸状,长0.5~5厘米,有时扩展到叶片或花苔一半时,病部失水后缢缩,引起叶、苔发黄、下垂、腐烂,湿度大时,病部长出稀疏白霉。假茎受害时,呈水浸状浅褐色软腐,叶鞘易脱落,湿度大时,其上也长出白色稀疏霉层。
鳞茎被害时,根盘部呈水浸状,浅褐至暗褐色腐烂,纵切鳞茎,内部组织变浅褐色,影响体内养分贮存,使生长受抑制,新生叶片纤弱。根部染病变褐腐烂。
根毛明显减少,影响水分吸收,根部寿命大为缩短。病害发生适温25~32℃,病原菌以卵孢子在病残体上越冬,第二年条件适宜时,产生孢子囊和游动孢子,侵染寄主后发病。在降雨、结露等湿度大时,病部长出孢子囊,借风雨传播蔓延,进行重复侵染。发病一般于每年7~8月上中旬,高温多雨时发病严重,延续到10月下旬。
设施栽培时,棚内温度超过25℃,若放风不及时、湿度过大时,也易发病。防治方法。选好田块,平整好苗床或养茬,韭菜分苗时,严格检查,不从病田取苗栽种,雨季到来前,疏通田间排涝系统。进行轮作换茬。与非葱蒜类、茄科蔬菜轮作,避免连茬种植。加强管理。控制浇水量及次数,土壤湿度大时,可松土降湿、通风降湿。发病地段撒草木灰降湿。药剂防治。
选用蛆拿或入地龙进行稀释冲施。
二、灰霉病1.特征。主要危害叶片。分为白点型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型初在叶片正面或背面生白色或浅灰褐色小斑点,由叶尖向下发展,病斑扩大后呈椭圆形或梭形,可互相汇合成斑块,致半叶或全叶枯焦。湿腐型发生在湿度大时,叶上不产生白点,枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉,伴有霉味。干尖型由割茬刀口处向下腐烂,初呈水浸状,后变淡绿色,有褐色轮纹,病斑扩散后多呈半圆形或“v”字形,并可向下延伸2~3厘米,表面生灰褐或灰绿色绒毛状霉。韭菜在贮运中,病叶会出现湿腐型症状,完全湿软腐烂,表面产生灰霉。该病菌生长温度15~21℃。
温度升高产出菌核,27℃时产生多,并以菌核越夏。秋末冬初韭菜扣棚后始见发病,因棚内生态条件适合发病,只要有菌源,病情就会不断加重。此病菌还会侵染葱蒜类蔬菜。2.防治方法。清洁田园。收割后,及时病残体,带出田外深埋或烧毁,防止病菌蔓延。棚内适时通风降湿是防治灰霉病关键。通风量根据韭菜长势确定,注意要肩部通风,千万不要通底风。
培育壮苗注意养茬。多施有机肥,及时追肥浇水、除草养茬,增强植株抗病能力。棚内发病初期采用烟雾法或粉尘法。烟雾法用10入地龙,每亩每次1000克入地龙,粉尘法用10灭克粉尘剂,每亩每次1公斤,在傍晚时进行为宜,每隔10天1次,连续或与其它防治法交替使用2~3次。药剂防治。防重于治,选用中润合丰的蛆拿或入地龙进行稀释冲施。