一、施肥技术
火龙果花期持续时间长,营养消耗较大,因此对肥料的需求量较大,特别是近入盛产期,更应该加强对肥水的管理。火龙果在一年和一生的生长发育中需要几十种营养元素,每种元素都有各自的功能,对火龙果同等重要,不能相互代替,缺一不可。因此,施肥必须实现全营养。
因为火龙果是多年生植物,一旦定植即在同一地方生长几年至十多年,必然引起土壤中各种营养元素的不平衡,因此要通过施肥来调节营养的平衡关系。
火龙果对肥料的利用遵循“较少养分律”,即在全部营养元素中当某一种元素的含量低于标准值时,这一元素即成为火龙果发育的限制因子,其他元素再多也难以发挥作用,甚至产生毒害,只有补充这种缺乏的元素,才能达到施肥的效果。
1、施肥时期与种类
(1)基肥
基肥是较长时期供给火龙果植株多种营养的基础肥料。其作用不但要从火龙果的萌芽期到成熟期能够均匀长效的供给营养,还要利于土壤理化性状的改善。基肥的组成以有机肥、土壤调理剂-奥农乐为主,再配合氮、磷、钾和微量元素。基肥施用量应当占当年施肥总量的70%以上。
基肥使用时期以早秋为好,一是温度高、湿度大,微生物活动,有利于基肥的腐熟分解。从有机肥开始使用到成为可吸收状态需要一定的时间,因此基肥应在温度尚高的秋季进行,这样才能其完全分解并为翌年春季所用。二是秋施基肥时正值根系生长的第三次高峰,有利于伤根愈合和发新根。
(2)追肥
追肥一般使用性化肥,施肥时期、数量和种类掌握不好,会给当年果树的生长、产量及品质带来严重的影响。
2、施肥方法
火龙果的施肥以有机肥为主,配以少量化肥。适期施用肥料,可减少施肥次数,提高肥料利用率。高温多雨的地区应多次薄施。由于火龙果的根系是水平生长的浅根、无主根,侧根大量分布在土壤浅表层,因此火龙果施肥应坚持“高标准施肥,勤施薄施”的原则,即施肥要少量多次,以防烧根、烂根。(1)幼树施肥。火龙果栽苗20天后开始施肥,结果前以施尿素和复合肥为主,在11月气温下降以前,以农家肥为主,重施1次有机肥和奥农乐,每桩用量有机肥10-15kg,奥农乐1-2kg。(2)结果树施肥。每年在气温开始回升时以长效农家肥为主,重施1次萌芽肥。每年11月一批果采完后重施1次有机肥。
2、灌溉
火龙果发芽前后至开花期,此时土壤中如有足够的水分,可以加强新梢的生长,并使开花坐果正常,为当年丰产打下基础。在春旱地区,此次灌水尤为重要。
火龙果新梢生长和幼果膨大期,此期常称为火龙果的需水临界期。这时火龙果的生理机能旺,如水分不足,枝条夺去幼果的水分,使幼果皱缩而脱落。
火龙果果实迅速膨大期,这次浇水可满足果实膨大对肥水的要求,但这次浇水要掌握好浇水量。
11月中下旬到翌年3月上旬,为了提高火龙果的抗寒性,禁止浇水。