在日光温室、塑料大棚等保护地栽培形式中,为了培育优质壮苗及提早花芽分化,常采用假植、钵、夜冷短日照处理等育苗措施。目前生产上主要应用下列育苗措施。
一、钵育苗
营养基质钵育苗是日本生产上普遍应用的育苗方法,在我国应用还很少。用疏松、透气、有机质含量高、保水力强的营养土作钵土,将具2-3片展开叶的幼苗假植在直径10-12cm、高10-12cm的塑料钵内,育成具5-6片开展叶、茎粗1.2cm以上的壮苗。定植时带少许土一起放入营养钵内。钵育苗由于肥水易控制,植株不易徒长,定植时伤根少,缓苗时间短,因此,这一方法不仅使草莓花芽分化早,而且产量高,温室栽培能使收获期提前到11月中旬,较陆地育苗法早1个多月,果实采收期达半年以上。还可用营养钵压茎育苗。
二、假植育苗
将子苗从草莓母株上切下,移植到事先准备好的苗床或营养钵内进行临时非生产性定植,称为假植。假植育苗是培育壮苗、提早花芽分化、增加产量的一项有效措施,假植植株可增强光合效率、增加根茎中的储藏养分。假植主要是可以得到中期健壮一致的植株。选取品种纯正、生长健壮的秧苗,距子株苗两侧各1-2cm处将匍匐茎剪断,使子株苗与母株苗分离,放入盛有水的塑料盆内,只浸根,准备假植。尽量在低温或阴雨天移栽,移栽后喷水遮阳。假植圃应选择离生产大棚近的地块。不宜过多施肥,特别应控制氮肥的使用,但要求土壤疏松透气、有机质含量高、排水方便。
三、高山育苗
高山育苗又称高山寒地育苗,指在海拔800m以上的高寒地进行苗木繁育。由于高山气温较低,温差较大,提早花芽分化,能避开7-8月高温对草莓苗生长的不利影响,减少病虫害,提高草莓苗质量,植株生长健壮,因此,可以在有条件的地区选用。一般海拔每升高100m,气温降低0.6℃,在海拔800m处育苗,比平地降温1.5-4℃,海拔越高降温越明显。越是生产地在暖地,高山育苗的效果越好。具体方法为:一般7月上旬采苗假植,培育成充实子苗,8月中旬上山,山上假植地施少量基肥或不施,9月中旬下山定植。也可在7月上、中旬直接采苗上高山假植,8月中旬前进行以氮肥为主的肥培,8月中旬后断肥,9月中旬下山定植。高山育苗技术中低温条件比短日照更为重要,低温时间不足会导致开花不结果。苗圃选择在海拔800m以上的半山区山间盆地,9-10月平均气温18-22℃,气温15℃左右适宜。
四、夜冷短日育苗
夜冷短日育苗是使草莓植株白天接受自然光照进行光合作用,夜间采用低温处理,并缩短日照时间,促进其花芽分化。将苗盆栽,夜间置于冷库中进行低温处理,但在生产上育苗时比较麻烦。近来发展为利用冷冻机在管架大棚顶端处理,并利用推拉可移动式的多层架床繁苗,架床上放置营养钵苗,较为方便。
五、冷藏育苗
为促进花芽分化,8月上旬将健壮子苗置于10℃黑暗条件下20天。诱导结束后,子苗立即定植。冷藏苗标准为5片以上展开叶,根茎粗1.2cm以上。方法是起苗后将根土洗净,摘除老叶,仅留3片展开叶,装入铺有报纸的塑料箱内放入库中。在入库和出库前将苗放在20℃的环境中各炼苗1天。运用冷藏育苗可提早促成栽培草莓收获期。
还有一种冷藏苗的目的是进行抑制栽培的。即将花芽分化完成的壮苗捆成捆,放置在-2-0℃的低温冷库中,长期贮藏。根据收货时间确定定植日期,可以进行延迟栽培。